Keki ya curd ni dessert nzuri ambayo ni nzuri kwa chakula cha mchana cha Jumapili na sikukuu ya sherehe. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza kitamu hiki cha curd - na vanilla, zabibu, apricots kavu, matunda, nk. Dessert inaweza kupambwa na jamu, karanga zilizokunwa, au nazi. Kila wakati unaweza kuandaa keki ya curd kwa njia mpya, na kuongeza viungo tofauti kwake.
Ni muhimu
- - 400 g ya jibini la kottage;
- - 6 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - mayai 4;
- - vanillin;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga wa kakao;
- - 300 g unga;
- - chumvi kidogo;
- - 3 tsp poda ya kuoka;
- - 250 g cream ya sour;
- - 4 tbsp. vijiko vya maji ya limao;
- - 100 g ya sukari;
- - Bana ya karafuu za ardhi;
- - Bana ya tangawizi ya ardhi;
- - 500 g squash (cherries au peari).
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya 150 g ya jibini la Cottage na mafuta ya mboga, yai moja, vanilla na 25 g ya sukari. Changanya unga, kakao, unga wa kuoka na chumvi kando. Ongeza mchanganyiko wa viungo kavu kwa misa ya curd na changanya kila kitu vizuri na mchanganyiko.
Hatua ya 2
Toa unga, mafuta mafuta ya mboga. Weka unga uliovingirishwa kwenye ukungu, ukitengeneza upande wa juu.
Hatua ya 3
Tenganisha wazungu kutoka kwenye viini na uwape mpaka povu kali itengenezwe.
Hatua ya 4
Changanya viini na cream ya sour, 250 g ya jibini la Cottage, 75 g ya sukari, wanga, maji ya limao na viungo.
Hatua ya 5
Ongeza kwa upole protini kwenye cream ya curd, ikichochea kila wakati. Funika unga na cream.
Hatua ya 6
Ondoa mbegu kutoka kwa squash, kata kila tunda vipande viwili na uiweke kwenye cream na kata, ukayeyusha squash kwenye cream.
Hatua ya 7
Tunaoka keki iliyokaushwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30-40.
Hatua ya 8
Wacha keki iwe baridi na ukate vipande.
