Jibini la jumba ni moja ya vyakula muhimu kwa lishe bora. Vitamini, fuatilia vitu, asidi ya amino ambayo hufanya hivyo ni muhimu kwa umri wowote. Andaa casserole maridadi zaidi kutoka jibini la kottage - sahani bora kwa kiamsha kinywa au chai ya alasiri.
Ni muhimu
-
- 500 g ya jibini la kottage;
- Yai 1;
- Vijiko 3 cream ya sour;
- Vijiko 3 vya sukari;
- Vijiko 2 vya semolina;
- 100 g zabibu;
- Kijiko 0.5 cha chumvi;
- vanillin kwenye ncha ya kisu;
- mikate ya mkate;
- siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pitisha 500 g ya jibini la Cottage kupitia grinder ya nyama. Ikiwa unataka, unaweza kusaga jibini la kottage na kuponda au kusaga kwenye blender.
Hatua ya 2
Sunguka vijiko 2 vya siagi, sio kuchemsha.
Hatua ya 3
Changanya jibini tayari la kottage na siagi iliyoyeyuka.
Hatua ya 4
Piga yai 1 na vijiko 3 vya sukari iliyokatwa hadi povu thabiti itaonekana.
Hatua ya 5
Unganisha jibini la kottage na yai iliyopigwa na sukari, changanya kwa upole. Ongeza kwenye kijiko cha kijiko kijiko 2 cha semolina, kijiko 0.5 cha chumvi, vanillin kwenye ncha ya kisu. Kanda kila kitu hadi laini.
Hatua ya 6
Osha 100 g ya zabibu katika maji ya joto. Ikiwa zabibu ni kavu sana, loweka kwenye maji moto kwa dakika 30. Kisha futa maji, kausha zabibu na kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 7
Punguza zabibu zilizoandaliwa kwenye unga na uchanganya na misa ya curd.
Hatua ya 8
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na uinyunyiza na mkate.
Hatua ya 9
Weka misa ya curd kwenye sahani ya kuoka, laini uso, ipake na vijiko 3 vya cream ya sour, nyunyiza na siagi iliyoyeyuka.
Hatua ya 10
Weka karatasi ya kuoka na jibini la kottage kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uike kwa dakika 25-30 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 11
Kata casserole iliyo tayari ya kottage katika sehemu na utumie moto. Tumikia siki ya beri, jamu, inahifadhi, cream ya sour au maziwa yaliyofupishwa na casserole. Weka vinywaji upendavyo. Bon hamu!
