Kila mtu hutumiwa kuchemsha mchele - inageuka sahani ya haraka ya upande, lakini kisha mchele wa kuchemsha unaweza kukaangwa baadaye! Kupika mchele wa kukaanga ni rahisi - kwa dakika ishirini tu!
Ni muhimu
- - mchele wa kuchemsha - gramu 700;
- - mayai mawili;
- - shrimp safi - gramu 250;
- - mahindi ya makopo, mbaazi za kijani kibichi, pilipili nyekundu ya kengele - gramu 50 kila moja;
- - mabua mawili ya vitunguu ya kijani;
- - mafuta, mchuzi wa soya - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai mabichi kidogo, chaga chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Pasha kijiko cha mafuta kwenye sufuria ya kukausha, mimina mayai yaliyopigwa. Andaa omelet, kisha uikoroga, uweke kwenye sahani, weka kando.
Hatua ya 3
Katika bakuli sawa, mafuta ya mafuta, weka pilipili ya kengele iliyokatwa, mbaazi, mahindi, kaanga pamoja kwa dakika mbili. Ongeza kamba iliyosafishwa na upike kwa dakika nyingine mbili.
Hatua ya 4
Weka mchele kwenye skillet, kaanga pamoja kwa dakika tatu, kamba inapaswa kugeuka nyekundu wakati huu.
Hatua ya 5
Changanya, ongeza mayai yaliyoangaziwa, vitunguu kijani, mchuzi wa soya. Changanya tena, pasha moto kidogo na upeleke mezani!
