Labda sahani ya kawaida kuuzwa katika kila duka kubwa na kioski cha chakula haraka ni kipande cha Kiev. Yeye ni mzuri kwa aina yoyote. Lakini ni aina gani ya duka la duka linaloweza kulinganishwa na ile ya nyumbani, haswa ikiwa unajua kupika. Sahani hii ni rahisi kutosha kuandaa, kwa hivyo wacha tujaribu kuifanya.
Ni muhimu
- Inatumikia 4:
- Kijani cha kuku - pcs 4.
- Yai - 1 pc.
- Unga - 100 g
- Maziwa - 0.1 l
- Mikate ya mkate - 100 g
- Siagi - 100 g
- Mafuta ya alizeti - 300 g
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
- Kijani kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaosha fillet chini ya maji ya bomba, kausha na kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 2
Ifuatayo, piga kila kipande, chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Wakati kitambaa chetu kimewekwa kwa muda mfupi, piga yai 1, changanya na unga na maziwa.
Hatua ya 4
Sasa chukua kila kitambaa na uweke kipande cha siagi ndani yake, ukikunja ili siagi iwe ndani. Kwa kuegemea, tunaifunga na meno ya mbao.
Hatua ya 5
Tembeza kipande cha baadaye baadaye kwenye batter, halafu kwenye mkate wa mkate. Mikate inapaswa kuwa nene ya kutosha.
Hatua ya 6
Tunahitaji sufuria ya kukaranga na kingo za juu. Mimina mafuta ya alizeti hapo. Unahitaji mengi katika kichocheo hiki; wakati wa kutumbukiza, cutlet inapaswa kufungwa angalau nusu.
Hatua ya 7
Naam, sufuria ya kukaanga iko kwenye moto, sasa tunangojea mafuta kuchemsha. Piga cutlets kwenye mafuta ya kuchemsha na kaanga juu ya moto mdogo kwa muda mrefu. Mikate inapaswa kuwa ya rangi ya dhahabu nyeusi.
Hatua ya 8
Wakati cutlets ni kukaanga, tunachukua nje kwenye kitambaa cha karatasi ili kukimbia mafuta mengi.
Kumbuka kuondoa dawa za meno na kunyunyiza mimea iliyokatwa vizuri.
