Pai ya Quince na mbegu za malenge ni keki ya kupendeza na isiyo ya kawaida. Ninashauri ujaribu kidogo na upike sahani kama hiyo ya asili.
Ni muhimu
- - croutons - vipande 6;
- - mbegu za malenge - 300 g;
- - mtama - 50 g;
- - chokaa - pcs 0.5.;
- - vanilla - ganda 1;
- - quince - majukumu 2;
- - mayai - pcs 5.;
- - sukari ya miwa - 120 g;
- - maziwa 3, 5% - vijiko 3;
- - maple syrup - vijiko 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Pamoja na mikate ya mkate, fanya yafuatayo: Vunja kila kipande vipande kadhaa vya kutosha na uziweke kwenye processor ya chakula. Kisha tuma mbegu za malenge pamoja na mtama hapo. Saga kila kitu kama inavyostahili.
Hatua ya 2
Kata chokaa katika sehemu mbili sawa na itapunguza juisi kutoka kwa moja yao. Toa yaliyomo kutoka kwa ganda la vanilla.
Hatua ya 3
Suuza quince kabisa chini ya maji ya bomba, saga na grater nzuri na uchanganya na maji ya chokaa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Changanya ya kwanza na vijiko 2 vya maji baridi. Piga mchanganyiko huu vizuri. Unapaswa kuishia na povu ngumu sana. Kisha ongeza sukari iliyokunwa hapo. Piga kila kitu tena, lakini wakati huu hadi sukari itakapofutwa kabisa.
Hatua ya 5
Kisha ongeza mkate uliokandamizwa, pamoja na vanilla na quince iliyokunwa iliyochanganywa na maji ya chokaa kwenye mchanganyiko wa sukari na protini. Changanya kila kitu kama inavyostahili.
Hatua ya 6
Weka mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi. Tuma mkate wa quince wa baadaye na mbegu za malenge kuoka kwenye oveni, ambayo joto lake ni digrii 200, kwa dakika 20-25.
Hatua ya 7
Ondoa bidhaa zilizooka moto kutoka kwenye oveni na piga uso na mchanganyiko wa kioevu wa maziwa na syrup ya maple. Pie ya quince na mbegu za malenge iko tayari!
