Supu ya lishe na mchuzi wa mboga ndio tunahitaji baada ya likizo ya Mwaka Mpya ili kurudisha utumbo na kusafisha mwili. Supu ni sahani nzuri sana. Wanatujaa, hutupasha joto, na wakati huo huo wana kalori kidogo na wana lishe.
Kupunguza Supu za Mboga
Mchuzi wa mboga ni msingi bora wa supu, na unaweza kuipika kutoka karibu kila kitu - yote inategemea ladha yako na upendeleo:
- vitunguu;
- karoti;
- pilipili;
- kabichi;
- mbaazi za kijani na maharagwe ya kijani;
- nyanya;
- viazi;
- zukini na kadhalika.
Supu ya mboga pia inaweza kutumika kama chakula kikuu kwa lishe yako. Supu inayoitwa "Bonn" puree ni maarufu sana, kwa sababu inasaidia kuondoa uzito kupita kiasi badala ya haraka. Kwa kuongeza, supu ni rahisi sana kuandaa na zinaweza kupikwa mara moja kwa wiki, au zinaweza kupikwa na kugandishwa, ambazo zitakuokoa wakati.
Kuna kinachojulikana kama "msingi" mchuzi. Msingi wake: viazi, karoti, vitunguu, mabua ya celery, vitunguu, mimea. Weka mboga kwenye maji ya moto, chumvi na pilipili ili kuonja. Ni bora kutotumia msimu kupita kiasi - mchuzi kwa hivyo unageuka kuwa wa kunukia na wa kitamu sana. Pika mchuzi kwa karibu masaa mawili, kisha uichuje, geuza mboga kuwa viazi zilizochujwa, changanya vifaa na uchanganya vizuri.
Ongeza kabichi iliyokatwa, maharagwe ya kijani, karoti, vitunguu, nyanya ya nyanya na mimea kwa mchuzi, pika kwa karibu nusu saa (mpaka maharagwe yako tayari) - unapata supu bora na kalori 61 tu kwa kila huduma. Kukubaliana, kuvutia. Supu inapaswa kuliwa kila siku - hii ndio ufunguo wa kumengenya vizuri.
Kanuni na Vidokezo vya Kutengeneza Supu za Mboga za Lishe
Supu za lishe sio lazima zipikwe kwenye broth za mboga. Ili kufanya supu iwe na lishe zaidi, tumia nyama ya lishe - kuku, nyama ya nyama, nyama ya nguruwe, Uturuki. Nyama ya mchuzi inaweza kuliwa peke yake au na sahani ya kando ya mboga
Matumizi ya cubes ya bouillon inaruhusiwa - watafanya supu iwe ya kunukia zaidi, lakini bado unapaswa kuwa mwangalifu nao, kwa sababu viungo kama hivyo vina viungo vingi vya bandia ambavyo sio afya kila wakati.
Ikiwa unapika supu na maharagwe au nafaka, unaweza kuziloweka kabla - hii itaharakisha sana mchakato wa kupikia. Msimu, pamoja na mimea na vitunguu, ni bora kuongezwa moja kwa moja kwenye sahani.
Na mwishowe, wacha tuzungumze juu ya ukweli kwamba supu ya lishe ni sahani tofauti. Ikiwa unataka kupoteza uzito, unapaswa kula tu supu - supu bila mkate, bila mayonnaise na bila cream ya sour. Wakati mwingine unaweza kumudu kipande cha mkate mweusi, kulingana na dhana, supu ya lishe na mayonesi hakika haziendani.
