Casserole ya samaki ni rahisi sana kuandaa, na mchuzi mzuri huifanya iwe ya juisi na laini. Sahani inageuka kuwa ya asili sana.
Ni muhimu
- - kilo broc brokoli,
- - 400 g tambi,
- - mayai 4,
- - 300 g sanda ya lax,
- - 50 g nyanya zilizokaushwa na jua,
- - 200 ml cream nzito,
- - 100 g jibini iliyokunwa,
- - 200 ml ya maziwa,
- - 100 g cream ya chini yenye mafuta,
- - 1 kijiko. l. capers,
- - chumvi na pilipili kuonja,
- - basil kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, safisha na kausha brokoli, igawanye katika inflorescence na upike kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 5. Baada ya kuondoa maji na colander, mimina juu yake na maji baridi.
Hatua ya 2
Pika pasta kwenye maji ya moto kwa dakika 5-7 hadi nusu ya kupikwa. Sisi pia huendesha maji kupitia colander.
Hatua ya 3
Tunapasha tanuri hadi digrii 180. Tunaosha, kavu na kusafisha samaki. Kisha tunaukata vipande vidogo. Futa kioevu kutoka kwenye nyanya zilizokaushwa na jua na uikate vizuri.
Hatua ya 4
Piga mayai na cream, sour cream na maziwa. Koroga capers, jibini na nyanya zilizokatwa. Chumvi kila kitu na pilipili kuonja.
Hatua ya 5
Changanya tambi, samaki na brokoli kabisa na uweke sahani ya kuoka, iliyotiwa mafuta na siagi. Mimina kila kitu sawasawa na mchanganyiko wa yai-cream na upike kwenye oveni kwa nusu saa.