Casserole ya curd ni sahani nzuri tu ya kiamsha kinywa. Ladha na afya, na ni rahisi sana kuandaa. Mwanzo mzuri wa siku kwa familia nzima.
Ni muhimu
-
- malenge - gramu 400
- jibini la kottage - gramu 300
- siagi - gramu 30
- yai - vipande 2
- mchanga wa sukari - vijiko 3
- cream cream - vijiko 2
- semolina - vijiko 2
- soda ya kuoka - 1/4 kijiko
- maji ya limao
- chumvi kwa ladha
Maagizo
Hatua ya 1
Anza kupika casserole na malenge. Chop vipande vipande vikubwa, vichungue, na kisha uivute kwenye grater ya kati. Andaa bakuli la kina ambapo utakanyaga unga. Weka jibini la jumba na siagi hapo, ponda vizuri na uma. Ongeza cream ya sour, mayai 2 ya kuku, mchanga wa sukari na semolina. Zima soda ya kuoka na maji ya limao. Ili kufanya hivyo, weka soda kwenye kijiko na kuongeza kiasi kidogo cha maji ya limao. Hii itainua casserole na kuiweka laini. Ongeza mchanganyiko unaosababishwa kwa curd. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Kisha ongeza malenge yaliyokunwa kwenye misa na changanya tena. Casserole iko karibu tayari, kilichobaki ni kuoka. Andaa fomu. Sunguka siagi kidogo ndani yake na piga chini na kingo. Ukweli, wataalamu wa lishe wanapendekeza kubadilisha siagi na mafuta yaliyosafishwa ya mizeituni, sio afya tu, lakini pia husaidia kuzuia hatari ya malezi ya kasinojeni hatari. Sasa weka msingi wa casserole kwenye sahani na uweke kwenye oveni kwa dakika 50. Tanuri lazima iandaliwe mapema na joto kali kwa joto la digrii 200-220. Mara tu baada ya maandalizi, casserole ya curd inaweza kutumiwa na chai ya moto. Sahani inaweza kuongezewa na jamu, cream ya siki au maziwa yaliyofupishwa.
Hatua ya 3
Umeibuka sio tu sahani ladha, lakini pia inashangaza kuwa na afya. Casserole ya jibini la jumba ina matajiri katika protini, kalsiamu, fosforasi na vitamini. Na malenge ina idadi kubwa ya vitu vyenye faida na mafuta ya mboga, kwa hivyo haipaswi kudharauliwa. Kwa kuongezea, wataalam wa lishe wanasema kwamba, licha ya kiwango cha juu cha kalori kwenye sahani, kula gramu 100-150 za casserole kwa siku haitaathiri uzito wako kwa njia yoyote.
