Mkate wenye afya sana ambao ni rahisi na haraka kuandaa. Hata mpishi wa novice anaweza kushughulikia. Mkate unaweza kutumiwa na jibini na vitunguu saumu.
Mkate wote wa ngano
Viungo:
unga wa nafaka - 230 g;
unga wa ngano - 230g.
asali - vijiko 3;
maji ya kunywa - glasi 1, 5;
chachu kavu - 7g;
chumvi - kijiko 1;
Maandalizi:
Unga wote wa nafaka unapaswa kuchujwa vizuri kupitia ungo. Lakini usikimbilie kutupa matawi yaliyoachwa kwenye ungo. Kwa kweli watakuja vizuri baadaye.
Ongeza unga wa ngano kwa unga wote wa nafaka. Huna haja ya kuipepeta. Pia tunatuma chachu na chumvi huko. Changanya kila kitu vizuri. Sasa fanya unyogovu mdogo katikati ya bakuli la unga na mimina asali na maji ndani yake. Changanya kila kitu na kijiko.
Ifuatayo, kwenye meza, tunaunda sura kutoka kwa unga, inaweza kuwa mpira au, kinyume chake, sura ya mviringo ya mkate, hii ndio chaguo lako.
Tunaeneza mkate kwenye karatasi ya kuoka. Sasa unahitaji kufunga karatasi ya kuoka na mkate wa baadaye na filamu ya chakula. Weka mahali pa joto kwa dakika 30-35. Unga inapaswa kutoshea kidogo.
Wakati huo huo, wacha tuanze kupika vitunguu. Tunahitaji sahani ya kuoka. Weka vitunguu (2pcs) ndani yake, hauitaji kuivua, kata tu juu. Kisha ongeza wiki: jani la bay, thyme au rosemary, asali na chumvi kidogo, 50 ml kila alizeti na mafuta.
Tunatuma kwenye oveni kwa dakika 35-45. Ikiwa vitunguu viliongezwa mchanga, basi sio zaidi ya dakika 25-30.
Mara baada ya unga wa mkate kuja, fanya kupunguzwa kwa muda mrefu juu ya mkate. Lubricate mkate juu na maziwa na roll kwenye matawi, ambayo tumebakiza kutoka kwa kuchuja unga wa nafaka.
Preheat tanuri hadi 200 ° C, ondoa fomu na mkate hapo kwa dakika 35-40.
Mafuta ya ngano ya ngano ni chakula kilicho na vitamini na madini muhimu kwa afya ya mwili. Inatumika kwa kuzuia na matibabu. Muda wa kuingia na kipimo hutegemea ugonjwa maalum. Ni muhimu - Mafuta ya ngano ya ngano. Maagizo Hatua ya 1 Wasiliana na daktari wako kabla ya kutumia mafuta ya ngano
Kidudu cha ngano hufanya tu 2-3% ya punje nzima. Licha ya udogo wake, ni moja ya vyakula vyenye afya zaidi ulimwenguni na virutubisho 23. Mbegu ya ngano ni maarufu kwa idadi kubwa ya chuma, potasiamu na folate, vitamini B1, B3 na E, protini, nyuzi, kalsiamu, magnesiamu na zinki
Ngano ya ngano husafisha matumbo vizuri, ikiondoa bidhaa za kuoza, sumu na sumu kutoka kwake. Ngano ya ngano hupunguza viwango vya sukari ya damu, hurekebisha mifumo ya kumengenya na ya moyo na mishipa, nk. Maagizo Hatua ya 1 Ngano za ngano - ganda la nafaka, ambayo ni chanzo bora cha nyuzi, vitamini A, E, kikundi B, na vile vile vijidudu muhimu na macroelements
Suluhisho la vijidudu vya ngano ni moja wapo ya njia bora zaidi za kuzuia na kutibu magonjwa mengi. Inasafisha mwili na sumu hatari na inakuza uundaji wa tishu zinazojumuisha. Suluhisho la vijidudu vya ngano lina athari ya faida sana kwa mwili wa mwanadamu
Ni nzuri sana wakati nyumba inanuka mkate safi, uliooka hivi karibuni! Na ni harufu gani ya ajabu katika ghorofa wakati mtengenezaji mkate anafanya kazi - subiri tu kila kitu kiwe tayari! Hasa wakati mkate wenye manukato mweusi umeoka. Toleo hili la mkate mweusi hufanywa sio tu kutoka kwa unga wa jadi wa rye, lakini kutoka kwa mchanganyiko wake na mkate wa ngano wa daraja la juu
