Iwe unapenda sahani nyepesi kidogo au viungo vyenye kuchoma, unaweza kuzibadilisha kwa urahisi jikoni yako. Ongeza curry unayopendelea kwa nyama yoyote, samaki, au mboga unayochagua. Kutumikia na mikate, mchele wa nafaka ndefu au kuchemsha kwa chakula kitamu ambacho familia nzima itapenda!
Ni muhimu
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- - 1 kitunguu nyekundu kilichokatwa vizuri;
- - vijiko 2-3. l. Kuweka curry ya Thai;
- - 300 ml ya maziwa ya nazi;
- - 100 ml ya mchuzi wa kuku;
- - 500 g ya matiti ya kuku ya kukaanga, iliyokatwa;
- - 200 g ya ndizi-za-nafaka na maganda ya mbaazi;
- - mchele kwa sahani ya kando;
- - pilipili nzima na cilantro ya kutumikia.
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha mafuta kwenye skillet isiyo na fimbo. Ongeza kitunguu na upike kwa dakika 1.
Hatua ya 2
Ongeza curry na upike kwa dakika nyingine 1, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 3
Mimina maziwa ya nazi na mchuzi na chemsha.
Hatua ya 4
Ongeza kuku na mboga, punguza moto, chemsha kwa dakika 10-13 (hadi mwisho upikwe).
Hatua ya 5
Kutumikia na mchele, iliyopambwa na pilipili na majani ya cilantro.
Hamu ya Bon!
