Keki ya kabichi ni ya jamii ya vitafunio baridi. Ikiwa haujajaribu kutengeneza keki kama hiyo bado, basi ni wakati wa kuifanya, haswa kwani kabichi lazima itumike katika lishe yako.
Ni muhimu
- - uma 1 za kati za kabichi nyeupe;
- - mayai 4;
- - glasi 1 ya maziwa;
- - glasi 1 ya cream ya sour;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - glasi 1 ya walnuts;
- - 1 kijiko. kijiko cha maji ya limao;
- - kijiko 1 cha sukari;
- - mafuta ya mboga;
- - haradali;
- - bizari;
- - chumvi;
Maagizo
Hatua ya 1
Ingiza uma za kabichi kwenye maji ya moto kwa dakika 5. Kisha uondoe kwa uangalifu kutoka kwa maji yanayochemka, wacha baridi kidogo na ugawanye katika majani.
Hatua ya 2
Rudia mchakato. Sasa tu weka majani ya kabichi kwenye maji ya moto na chemsha kwa dakika 4. Chumvi kwa ladha.
Hatua ya 3
Andaa majani ya kabichi kama vile safu za kabichi. Ondoa unene na piga mbali. Panua sawasawa kwenye meza.
Hatua ya 4
Andaa kipigo: Piga mayai na chumvi na sukari, ongeza glasi ya maziwa. Polepole ongeza unga, piga hadi laini. Batter inapaswa kuwa mzito kidogo kuliko unga wa pancake.
Hatua ya 5
Ingiza majani kwa kugonga na kaanga kwenye mafuta ya mboga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Andaa mchuzi wa sour cream: Ongeza haradali, kitunguu saumu na maji ya limao kwa cream ya sour.
Hatua ya 7
Weka majani ya kabichi iliyokaangwa kwenye bamba bamba, vaa na mchuzi wa sour cream na uinyunyiza na walnuts.
Hatua ya 8
Friji kwa masaa mawili. Kata sehemu, kupamba na kutumika kama kivutio baridi.
