Vidakuzi "Charokh" vitakufurahisha na ladha yao maridadi na muundo dhaifu. Haitakuwa ngumu kuitayarisha hata kwa mtu ambaye yuko mbali na biashara ya upishi.
Ni muhimu
- - siagi - 200 g;
- - mayai - 1 pc;
- - sukari - 70 g;
- - maziwa - 100 ml;
- - vanillin - 2 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - 10 g;
- - unga - 500 g;
- - sukari ya icing - vikombe 0.5.
- Kwa kujaza:
- - maapulo - pcs 4;
- - walnuts - 50 g;
- - mdalasini - kijiko 1;
- - sukari - vijiko 3;
- - maji - vijiko 5;
- - vanillin - 2 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Na maapulo, fanya yafuatayo: wavue na ukate vipande nyembamba, baada ya kuondoa sanduku la mbegu kutoka kiini.
Hatua ya 2
Weka matunda yaliyokatwa kwenye sufuria tupu. Mimina vanillin, vijiko 5 vya maji na mchanga wa sukari ndani yao. Pika mchanganyiko unaosababishwa kwenye jiko juu ya moto mdogo hadi sehemu ya kioevu ya misa hii itoke. Wakati hii itatokea, ongeza walnuts, iliyokatwa vizuri na kisu, kwake. Koroga vizuri na uweke kando. Kujaza kuki iko tayari.
Hatua ya 3
Punga siagi iliyoyeyuka pamoja na mchanga wa sukari hadi iwe laini. Baada ya kuvunja yai, ingiza kwa misa inayosababishwa. Koroga vizuri na kisha mimina maziwa ndani sawa.
Hatua ya 4
Ongeza unga wa ngano na viungo kama vile vanillin na unga wa kuoka kwa siagi na mchanganyiko wa sukari. Badilisha misa kuwa misa yenye homogeneous. Pindua unga unaosababishwa kuwa umbo la duara.
Hatua ya 5
Uking'oa vipande vidogo kutoka kwenye unga, vikunjishe na pini inayozunguka kwenye pembetatu, ambazo pande zake zina urefu wa sentimita 11-12.
Hatua ya 6
Kwa uangalifu fanya kupunguzwa kadhaa kwenye kila pembetatu na kisu ambacho ni sawa na kingo. Weka kujaza na kufunika biskuti za baadaye, ukifunike upande mmoja na mwingine.
Hatua ya 7
Kwa fomu hii, bake bakuli, na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka, kwa joto la digrii 180 kwa dakika 15-20. Vidakuzi "Charokh" ziko tayari!
