Dessert iliyoandaliwa itapendeza wageni sio tu na ladha yake, bali pia na muonekano wake. Wakati wa kupikia dakika 50. Kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa, utapata huduma 6-7.
Ni muhimu
- • wazungu 5 wa mayai
- • 200 g sukari
- • 75 g mlozi wa ardhini
- • 3 tbsp. sukari ya barafu
- Kuandaa cream:
- • 200 ml cream ya maziwa
- • 150 g jordgubbar
Maagizo
Hatua ya 1
Wazungu wa mayai baridi na piga hadi kilele. Wakati huo huo, ongeza sukari mara kwa mara.
Hatua ya 2
Mimina makombo ya mlozi ndani ya wazungu na changanya vizuri.
Hatua ya 3
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Kisha chora kwenye karatasi hii miduara miwili yenye kipenyo cha cm 20. Lubricate na mafuta.
Hatua ya 4
Gawanya misa ya protini katika sehemu mbili sawa na uweke kwenye miduara.
Hatua ya 5
Weka protini kwenye oveni kwa dakika 40-50 hadi zigeuke kuwa hudhurungi. Preheat tanuri hadi digrii 150 kabla ya kuoka.
Hatua ya 6
Cream cream na mafuta 35% na 2 tbsp. Sahara.
Hatua ya 7
Ongeza raspberries iliyokatwa kwa cream na uchanganya vizuri.
Hatua ya 8
Kwenye keki ya kwanza ya meringue, 2/3 ya cream imewekwa, na kwa pili - iliyobaki.
Hatua ya 9
Acha keki ili loweka kwa saa 1.
