Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Meringue

Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Meringue
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Meringue

Orodha ya maudhui:

Ikiwa unataka kuandaa kitamu tamu kwa likizo au hata bila sababu yoyote, zingatia kichocheo cha keki ya meringue. Inageuka kuwa ya hewa, maridadi na nyepesi. Na itachukua muda kidogo kuiandaa - saa moja tu.

Jinsi ya kutengeneza keki ya meringue
Jinsi ya kutengeneza keki ya meringue

Ni muhimu

  • - wazungu 5 wa yai
  • - 200 g sukari
  • - 75 g mlozi wa ardhi
  • - 200 ml cream
  • - 150 g raspberries
  • - Vijiko 3 vya sukari ya unga

Maagizo

Hatua ya 1

Baridi wazungu wa yai. Whisk vizuri sana. Ongeza sukari wakati wa mchakato wa whisking.

Hatua ya 2

Mimina makombo ya mlozi kwenye molekuli ya protini. Changanya kabisa. Ikiwa unatumia raspberries zilizohifadhiwa, ziweke kwenye bakuli na uondoke ili kuyeyuka.

Hatua ya 3

Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka. Chora duru mbili juu yake. Upeo wa kila mmoja unapaswa kuwa 20 cm.

Hatua ya 4

Lubricate karatasi na mafuta ya mboga. Wagawanye wazungu katika sehemu mbili. Waweke kwenye miduara iliyochorwa, bake kwa dakika 40 kwenye oveni kwa digrii 150.

Hatua ya 5

Piga cream na vijiko viwili vya sukari. Ongeza matunda, koroga. Weka 2/3 ya cream na rasipberry kwenye keki ya meringue.

Hatua ya 6

Weka keki ya pili na cream iliyobaki juu. Kupamba na matunda, nyunyiza na unga wa sukari. Acha loweka kwa saa. Keki ya meorengue iko tayari.

Ilipendekeza: