Tunakupa kichocheo rahisi cha kutengeneza samaki ladha kwenye unga. Ukimaliza, usisahau kupamba sahani na mimea safi na mboga.
Ni muhimu
- - samaki;
- - kitunguu na vitunguu;
- - iliki;
- - bizari;
- - siki;
- - chumvi, pilipili, mchuzi wa soya ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua samaki, kata vipande vidogo na uweke kwenye sahani. Juu na vitunguu, vichwa kadhaa vya vitunguu, iliki, bizari, siki, chumvi, mchuzi wa soya na pilipili.
Hatua ya 2
Jaza sahani na maji ili kiwango cha maji kiwe chini kidogo ya samaki. Tunaacha sahani kwenye jokofu kwa masaa 2. Baada ya hapo, toa nje, changanya vizuri na uweke unga kwenye samaki hadi fomu ya unga wa maji.
Hatua ya 3
Pasha mafuta kwenye sufuria hadi haze nyepesi ipoke. Ifuatayo, chukua vipande vya samaki kwenye unga na vikaange kwa kina hadi hudhurungi ya dhahabu. Hamu ya Bon!