Wafanyabiashara wenye tamu na kujaza cream - dessert laini na ladha dhaifu. Utaweza kuoka kitamu hiki kutoka kwa viungo rahisi, na mchakato wa kutengeneza unga na cream ni rahisi sana.
Ni muhimu
- - siagi - 130 g;
- - unga - 250 g;
- - sukari - 50 g;
- - sour cream - 3 tbsp. miiko;
- - maziwa yaliyofupishwa - 1/2 inaweza.
Maagizo
Hatua ya 1
Laini 100 g ya siagi kwenye joto la kawaida. Ongeza 50 g ya sukari iliyokatwa na 250 g ya unga wa malipo uliyopuliwa Saga misa hadi laini. Kisha ongeza vijiko 3 vya cream ya sour (au kiwango sawa cha cream nzito) na vijiko 4 vya maziwa yaliyofupishwa. Kwa kichocheo hiki, lazima hakika upate maziwa yenye ubora mnene yenye ubora wa juu. Tunakanda unga. Tunasongesha kwenye mpira na kuipeleka kwenye jokofu kwa dakika 30-40.
Hatua ya 2
Kwa safu tamu, changanya maziwa yaliyosababishwa na 30 g ya siagi laini. Saga kabisa kwa msimamo thabiti, ukitumia mchanganyiko. Kisha tunaiweka kwenye jokofu.
Hatua ya 3
Punja unga uliopozwa kidogo, ugawanye katika sehemu kadhaa na uikunjike kwenye safu nyembamba isiyozidi 4 mm. Kata takwimu ndogo na ukungu, glasi au glasi. Kutumia dawa ya meno, uma au bomba la juisi, tunafanya safu kadhaa za kupitia mashimo kwenye kila takwimu.
Hatua ya 4
Sisi hueneza kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi. Tunaweka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na kuoka kwa muda wa dakika 15 - mpaka rangi ya dhahabu nyepesi itaonekana.
Hatua ya 5
Baridi kuki zilizomalizika kwa joto la kawaida. Kisha tunaunganisha kuki kwa jozi kwa kutumia cream iliyoandaliwa hapo awali.
