Hamburger inachukuliwa kama chakula cha haraka, ambayo ni "chakula cha haraka" ambacho kinaweza kukidhi njaa yako ukiwa safarini, lakini inachukua muda mrefu kupika. Itachukua masaa kadhaa tu kuoka buns.
Ni muhimu
- - glasi 6 za unga wa ngano;
- - vikombe 0.5 vya maziwa;
- - kijiko 1 chachu kavu;
- - Vijiko 3 vya sukari;
- - Vijiko 3 vya siagi au majarini;
- - yai 1;
- - kijiko 1 cha maji;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa chachu kavu katika glasi 1 ya maji ya joto. Pasha maziwa kwenye moto mdogo, chemsha. ikichemka, toa kwenye moto na changanya na siagi, sukari na chumvi. Barisha mchanganyiko hadi digrii 30.
Hatua ya 2
Ongeza chachu, vikombe 3 vya unga kwa misa iliyopozwa na piga na mchanganyiko hadi misa inene. Ifuatayo, ongeza unga uliobaki na ukate unga hadi laini na laini. Unga unapaswa kukandwa kwa muda mrefu (angalau dakika 10).
Hatua ya 3
Pindua unga ndani ya mpira na usafishe pande zote na siagi. Funika na leso safi au kitambaa cha chai na uondoke mahali pa joto angalau saa 1. Wakati huu, unga unapaswa kuongezeka mara mbili.
Hatua ya 4
Panda unga na ugawanye vipande sawa. Kisha wazungushe kwenye mipira, uwaweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uache kuinuka kwa saa nyingine.
Hatua ya 5
Joto tanuri hadi digrii 200. Piga yai, changanya na maji. Paka mafuta kwenye buns na mchanganyiko huu na uweke kwenye oveni mpaka iwe rangi ya dhahabu (hii itachukua kama dakika 15-20).
Hatua ya 6
Kata buns za hamburger zilizokamilishwa kote, lakini sio kabisa, kavu kwenye sufuria kavu iliyokaushwa tayari, piga brashi na mchuzi, ongeza nyama iliyokatwa iliyokatwa, mimea na mboga.
