Kuna sahani zilizojaribiwa wakati, ladha ambayo inakumbukwa kutoka utoto. Rolls za Jam ni sahani moja kama hiyo.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- • Unga - gramu 540
- • Chachu kavu - vijiko 2
- • Chumvi - kijiko 1
- • Sukari - vijiko 3
- • Siagi - gramu 100
- • Maziwa - 300 ml
- Kwa kujaza:
- Jamu (tufaha, peari, plamu)
Maagizo
Hatua ya 1
Kanda unga wa chachu. Tunachukua bakuli la kina, chaga unga hapo. Kisha kuongeza chumvi, sukari, chachu. Mimina siagi iliyoyeyuka, ongeza maziwa ya joto. Kanda unga vizuri na uweke mahali pa joto ili iweze kuongezeka mara mbili.
Hatua ya 2
Wakati unga umekuja, tunaanza kutengeneza buns. Tunakata kipande cha unga, toa mpira kutoka kwake na uibandike kati ya mitende yetu kwenye keki. Weka jam katikati ya keki hii na kijiko. Tunabana kifungu, na kuifanya pande zote. Tafadhali kumbuka kuwa jam haipaswi kuwa kioevu, vinginevyo itaingia kwenye karatasi ya kuoka. Ikiwa jam bado ina maji, ongeza wanga kidogo kwa kujaza.
Hatua ya 3
Sisi huweka buns zote kwenye karatasi ya kuoka, ambayo imewekwa mafuta ya mboga kabla, na kuondoka kwa joto la kawaida kwa dakika 15 ili unga uinuke.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Ili kuzuia buns zisikauke, unaweza kuweka bakuli la chuma chini ya oveni. Wakati moto, maji yatatoweka, na kutengeneza unyevu wa kutosha.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 20 za kuoka, buns lazima ziweke mafuta na yai ya yai. Hii itawapa rangi nzuri ya dhahabu. Ili kufanya hivyo, koroga kiini kwenye mug na uitumie kwa bidhaa zetu zilizooka na brashi ya silicone.
Hatua ya 6
Baada ya hapo, tunaoka kwa dakika nyingine 10.
