Saladi ya kupendeza na ya kitamu ina mchanganyiko wa asili wa bidhaa, ambazo haziharibu ladha yake, lakini, badala yake, hutoa "zest".
Ni muhimu
- - machungwa 1;
- - vipande 4 vya kitambaa cha kuku;
- - 200 g ya mayonnaise nyepesi;
- - 200 g ya prunes (pitted);
- - 200 g ya vijiti vya kaa;
- - vikombe 0.5 vya walnuts (peeled);
- - chumvi, pilipili nyeusi, viungo kwa ladha, mimea (kwa mapambo);
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kitambaa cha kuku chini ya maji baridi ya bomba, weka kwenye sufuria na chemsha kwa muda wa dakika 20-25 juu ya moto wa wastani hadi iwe laini. Kisha toa kuku kutoka kwenye moto na uache ipoe kabisa kwenye mchuzi. Kisha toa nyama hiyo, kausha kidogo, kata ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 2
Panga prunes, osha, mimina maji ya moto kwa dakika 30, kisha ukate laini. Chambua rangi ya machungwa, toa nyuzi nyeupe na mbegu, toa vipande vipande. Tumia kisu kikali kutolewa massa kutoka kwenye filamu. Kata massa ya machungwa yaliyosafishwa vipande vidogo, ukigawanya kila kabari vipande vitatu.
Hatua ya 3
Kata kaa kwa vijiti nyembamba. Chop walnuts laini na kisu au ukate kwenye processor ya chakula.
Weka viungo vilivyoandaliwa kwenye vyombo vilivyotengwa katika mlolongo fulani: sambaza kitambaa cha kuku chini, halafu karanga, prunes, kisha machungwa, na juu - vijiti vya kaa.
Hatua ya 4
Tenga kiasi kidogo kutoka kwa kila kingo (isipokuwa kuku) kupamba chakula kilichomalizika.
Chukua kila safu ya saladi ili kuonja na chumvi, pilipili nyeusi na viungo.
Hatua ya 5
Hamisha mayonesi kwenye chombo kidogo na upige kwa uma au whisk hadi iwe laini. Weka mayonnaise juu ya saladi. Pamba sahani kabla ya kutumikia na vipande vya kukatia, karanga zilizokatwa, vijiti vya kaa na mimea safi.
