Dumplings ni bidhaa ya unga wa Uropa ambayo kawaida huwa na mayai na unga. Lakini unaweza kufanya dumplings maalum - dumplings za curd na kuongeza ya jordgubbar.
Ni muhimu
- - jibini la chini la mafuta - gramu 350;
- - jordgubbar waliohifadhiwa - gramu 150;
- - semolina, unga wa mchele, sour cream - gramu 50 kila moja;
- - kipande cha mkate mweupe;
- - yai moja;
- - sukari - gramu 20;
- - ngozi ya machungwa, siagi, sukari ya kahawia - kijiko 1 kila moja;
- - kalori ya strawberry yenye kalori ya chini - vijiko 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya yai na cream ya sour, ponda kipande cha mkate bila ukoko. Piga jibini la jumba kupitia ungo, ongeza unga, semolina, sukari iliyokatwa, zest ya machungwa, cream ya sour. Kanda unga, uweke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa - wakati huu unga wa mchele na semolina utavimba.
Hatua ya 2
Ifuatayo, gawanya unga na idadi ya jordgubbar, fanya keki za mviringo, weka jordgubbar katikati ya kila mmoja, unganisha kingo, tembeza mpira.
Hatua ya 3
Chemsha dumplings za curd katika maji ya moto kwa dakika kumi.
Hatua ya 4
Sunguka siagi kwenye skillet, ongeza sukari ya kahawia na jamu ya jordgubbar. Fry dumplings katika glaze inayosababisha. Vipande vya curd ya strawberry viko tayari, vinatumiwa tayari!
