Harufu ya keki ya limao ni ya hila, ladha ni laini sana, ni bora kwa kahawa kali, kijani kibichi, mimea ya chai au nyeusi. Kwa kuongeza unaweza kuongeza manjano kwenye keki - kiungo hiki kitatoa bidhaa zilizooka kivuli kizuri.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - vikombe 2 vya unga;
- - 120 g siagi;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - kijiko 1 cha soda, chumvi, zest ya limao, unga wa kuoka;
- - mayai 2;
- - vijiko 2 vya vanilla;
- - glasi 1 ya siagi.
- Kwa makombo ya confectionery:
- - 1 3/4 vikombe unga;
- 3/4 kikombe sukari ya kahawia
- - siagi 190 g;
- - kijiko 1 cha chumvi.
- Kwa glaze:
- - glasi 1 ya sukari ya unga;
- - 3 tbsp. vijiko vya maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat oveni hadi digrii 175, paka bati ya muffini na siagi. Tengeneza makombo ya confectionery. Ili kufanya hivyo, changanya chumvi, sukari, unga. Saga siagi na mchanganyiko mpaka makombo mazuri yapatikane, weka kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Pepeta unga, unga wa kuoka, soda, chumvi. Acha kwa dakika kumi.
Hatua ya 3
Piga siagi na sukari kwenye joto la kawaida kando hadi laini.
Hatua ya 4
Ongeza zest ya limao, piga mayai moja kwa wakati, ukichochea baada ya kila nyongeza. Ongeza vanilla, ongeza unga, ongeza mchanganyiko wa unga, koroga.
Hatua ya 5
Mimina unga ndani ya ukungu, nyunyiza makombo kutoka kwenye jokofu.
Hatua ya 6
Kupika kwa dakika 40-50 kwa digrii 170.
Hatua ya 7
Changanya sukari ya icing na maji ya limao.
Hatua ya 8
Mimina icing juu ya muffins kilichopozwa.
