Hakuna kitu cha kawaida na ngumu katika sahani hii - omelet ya kawaida imeandaliwa, lakini kwa mabadiliko katika mkate wa pita. Inayo ladha ya kawaida ya omelette na ina ganda la lavash iliyokaangwa kwenye mafuta. Kwa shibe, unaweza kuongeza mboga, uyoga, sausage, nyama, jibini na chochote kingine moyo wako unapenda kwa omelet.
Ni muhimu
- - mboga;
- - uyoga;
- - bidhaa za nyama;
- - jibini - hiari;
- - siagi - 40 g;
- - unga wa kuoka - Bana;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - mayai - pcs 8;
- - mkate mwembamba wa pita - karatasi 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Fungua mkate wa pita na angalia kuwa hakuna mashimo juu yake. Sunguka 20 g ya siagi kwenye sufuria ya kukausha na uiondoe mara moja kutoka kwa moto.
Hatua ya 2
Weka mkate wa pita kwenye sufuria ili mwisho mmoja utundike chini na folda zingine ziwe nusu, na kutengeneza aina ya chini mara mbili.
Hatua ya 3
Futa mayai na unga wa kuoka na chumvi. Ikiwa utaongeza jibini kwa omelet, basi hauitaji kuongeza chumvi. Weka vichungi vyote muhimu kwenye mkate wa pita - chochote unachotaka na kilicho kwenye jokofu. Mimina misa ya omelette iliyoandaliwa.
Hatua ya 4
Funga juu ya sahani na makali ya lavash ambayo ilining'inia mapema, jaribu kushinikiza pembe zake chini ya safu ya chini. Weka siagi iliyokatwa kwenye bamba juu - g iliyobaki 20. Gika sufuria na kifuniko na uweke moto wa chini kabisa.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 10, geuza mkate wa pita, inapaswa kuwa hudhurungi kwa wakati huu. Kaanga kwa dakika nyingine 1, halafu zima moto na uacha katika fomu hii kuinuka chini ya kifuniko kwa dakika 10 nyingine. Kutumikia omelet iliyooka katika mkate wa pita ni bora kutumiwa moto pamoja na maziwa au kefir, ingawa pia ni ladha wakati wa baridi.
