Kuvimba kwa kinga sugu ni msingi wa magonjwa mengi ya kawaida. Arthritis, kifua kikuu, mzio, ugonjwa wa sukari aina II, pumu - hii sio orodha kamili ya magonjwa kama haya. Mnamo 2014, baada ya mfululizo wa masomo, wanasayansi waligundua kuwa wagonjwa ambao ni pamoja na kile kinachojulikana kama vyakula vya kupambana na uchochezi katika lishe yao wanahisi afueni kubwa wakati wa ugonjwa.
Kuvimba sugu ndio sababu ya magonjwa mengi
Kuvimba kunachukuliwa kama athari ya asili ya ulinzi wa mwili kwa vitu vya kigeni (virusi, bakteria). Ni ya aina mbili: papo hapo na sugu. Ikiwa ya kwanza ni ya muda mfupi na imewekwa ndani, basi ya pili ni janga la kweli kwa kiumbe chote. Kuvimba sugu ni mchakato wa uvivu ambao mtu huishi nao kwa miezi au hata miaka.
Kuvimba sugu kunaweza kuwa dalili, "kimya" kuharibu mwili. Lakini mara nyingi huambatana na uchovu wa kudumu, kusinzia, shida za kulala na kumengenya. Uvimbe sugu husababisha uharibifu wa viungo vya ndani, viungo, tishu na seli. Inaweza kusababisha magonjwa makubwa, pamoja na kiharusi kilichoenea sasa na saratani. Wanasayansi wa Amerika pia wameonyesha kuwa uchochezi sugu huathiri kupungua kwa utambuzi wa mtu.
Wataalam walifikia hitimisho kwamba shida haiwezi kuzuiwa tu, bali pia kutatuliwa na chakula. Inahitajika kurekebisha lishe hiyo na ujumuishe vyakula "maalum" ndani yake.
Je! Ni nini vyakula vya kupambana na uchochezi
Wanasayansi wanaelezea sifa za kupambana na uchochezi na vyakula vyenye madini, vitamini, na asidi muhimu ya mafuta. Wengine hufanya mbaya zaidi, wakati wengine wanafanya vizuri zaidi. Kuna hata orodha ya vyakula bora vya kuzuia uchochezi. Haijumuishi vyakula vya juu na ngumu kutamka majina, lakini bidhaa ambazo tumezoea. Kwa hivyo, maeneo ya kwanza hapo juu huchukuliwa na viungo na mimea. Ikiwa unajumuisha vyakula kama hivyo kwenye menyu, unaweza kupunguza hatari ya uchochezi sugu.
Kutumia mengi yao iwezekanavyo inaweza kusaidia kuzuia magonjwa sugu mwishowe.
Vyakula 12 vya kupambana na uchochezi
Inayo gingerol nyingi. Ni dutu hii inayompa tangawizi uchungu maalum wa viungo na huipa athari ya nguvu ya kupinga uchochezi. Gingerol inazuia malezi ya vitu vinavyochangia mchakato wa uchochezi. Wanasayansi wanapendekeza kula tangawizi safi. Kuwa mwangalifu tu, kwani inakera kitambaa cha tumbo.
Msimu huu wa manjano mkali hupewa athari ya nguvu ya kupambana na uchochezi kwa curcumin. Kliniki imethibitishwa kuwa bora katika kutibu ugonjwa wa arthritis. Uchunguzi umeonyesha kuwa dutu hii iko sawa na dawa maarufu kama Motrin na Hydrocortisone. Hiyo inasemwa, manjano haina athari yoyote.
Wao ni matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3, pamoja na alpha-linolenic, eicosapentaenoic na docosahexaenoic. Wanasayansi wamethibitisha uwezo wao wa kulinda seli kutoka kwa michakato ya oksidi na ya uchochezi. Gramu 30 tu za walnuts kwa siku zitasaidia kujaza usawa wa asidi ya mafuta yenye faida.
Kijani hiki chenye majani ni tajiri katika carotenoids, antioxidants, flavonoids na vitamini C. Utungaji huu unalinda seli vizuri kutoka kwa kuvimba. Lakini tu ikiwa hakuna kemikali zilizotumiwa kukuza mchicha. Ni bora kutumia kijani kibichi cha msimu. Jaribu kuingiza mchicha mbichi katika lishe yako. Wakati wa kupikwa na kugandishwa, hupoteza uwezo wake wa kupambana na uchochezi.
Samaki hii ina mafuta ya omega-3 ya wanyama ambayo huzuia kuvimba. Mnamo mwaka wa 2012, chapisho maarufu la Scandinavia la gastroenterologists lilichapisha utafiti uliothibitisha mali ya kupambana na uchochezi ya lax. Pia, samaki huyu hupunguza mchakato wa kioksidishaji ambao huharibu seli. Mafuta ya samaki yana mali sawa. Inaweza kutumika kama mbadala kwa wale ambao hawapendi samaki.
Bromelain iko kwenye massa ya tunda hili la kitropiki. Enzyme hii huathiri shughuli za leukocytes, ambazo zinahusika moja kwa moja katika mchakato wa uchochezi. Madaktari wanapendekeza haswa pamoja na mananasi katika lishe ya ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa damu.
Zina mafuta ya mafuta ya omega-3 na omega-6, pamoja na linamarin. Dutu hizi hupa athari ya kupambana na uchochezi. Madaktari wanapendekeza kuzitumia kupondwa. Mbegu nzima ni ngumu kuchimba ndani ya tumbo. Mafuta ya kitambaa pia ni mbadala.
Ina apigenin, dutu inayosaidia mwili kupambana na uchochezi. Pia huzuia vasospasm, hupunguza uvimbe na huondoa maumivu. Celery, haswa mzizi, pia ina matajiri katika vioksidishaji.
Mwani wa bahari una polysaccharide fucoidan. Ni activator ya kibaolojia yenye nguvu ya kupambana na uchochezi. Kulingana na masomo ya wataalam wa Kijapani, kuingizwa mara kwa mara kwa kelp katika lishe husaidia kupunguza uvimbe. Ni muhimu kukumbuka kuwa fucoidan hufanya kwa kuchagua: hufanya tu kwenye seli "zilizo na ugonjwa", bila kuathiri zile zenye afya.
Utungaji wake ni matajiri katika flavonoids, ambayo inachukuliwa kuwa misombo yenye nguvu ya asili ya kupambana na uchochezi. Chai ya kijani pia ina vitamini C nyingi na antioxidants. Wanakandamiza itikadi kali ya bure na kwa hivyo kupunguza uchochezi.
Kwa kweli, ni ganda ngumu la nafaka, ambalo kila kitu muhimu hujilimbikizia. Matawi ni ya thamani kwa kiasi kikubwa cha vitamini na madini. Zina zinki nyingi. Hii hufuata madini hupunguza kuvimba na hupunguza athari mbaya za michakato ya oksidi ya asili. Kutoka kwa aina anuwai ya matawi, wataalam wanapendekeza kukaa kwenye ngano au rye. Wao ndio bora katika kukomesha uchochezi wa kinga.
Uyoga huu unaheshimiwa sana katika Dola ya Mbinguni. Wachina wamekuwa wakitumia kikamilifu kwa karne nyingi katika matibabu ya magonjwa mengi. Utafiti wa wanasayansi umethibitisha kuwa shiitake inakuza uanzishaji wa seli za kinga - T-lymphocyte na macrophages, ambazo zinaathiri malezi ya interferon. Shukrani kwa lentinan ya kinga ya asili, uyoga huu husaidia kupunguza uchochezi.
Vyakula vya uchochezi
Ili vyakula vya kuzuia uchochezi viwe na faida, unahitaji kufikiria tena lishe yako. Na ujumuishe kutoka kwake vyakula ambavyo husababisha mchakato wa uchochezi. Hii ni pamoja na chakula chote cha haraka. Inayo mafuta ya mafuta na asidi iliyojaa mafuta. Wanachangia sio tu tukio la uchochezi mwilini, lakini pia huongeza sana hatari ya kunona sana, magonjwa ya moyo na mishipa ya damu, ukuzaji wa ugonjwa wa sukari na kuonekana kwa uvimbe.
Inafaa pia kutenganisha wanga rahisi, haswa sukari, ambayo mara nyingi huitwa "kifo tamu". Na tafiti nyingi za wataalam zinathibitisha hii. Matumizi yasiyodhibitiwa ya sukari huchangia mchakato wa uchochezi.
Punguza ulaji wako wa nafaka iliyosafishwa. Mimina juu ya nafaka nzima badala ya carbs iliyosafishwa. Kwa hivyo, chagua mchele wa porini au kahawia badala ya wali uliosuguliwa.
Usipuuze mazoezi ya mwili. Hata mazoezi rahisi asubuhi yatasaidia kuongeza kinga. Na hii, kwa upande wake, itapunguza hatari ya kuvimba kwenye mwili.
