Keki ya "Cherry chini ya theluji" itavutia wataalam wa keki za beri za mchanga na cream ya sour. Inaweza kuitwa keki ya "Kushangaa", kwa muktadha inafanana na asali ya asali. Na ladha itakushangaza! Mchanganyiko wa cream ya siki - tamu na laini na cherries siki - itathaminiwa na tasters za watu wazima na fussy kidogo.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- Gramu 200 za cream ya sour
- Gramu 200 za siagi
- Vikombe 3 vya unga
- Vijiko 2 sukari
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- vanillin
- Kwa cream:
- Gramu 500 za cream ya sour
- Gramu 120 za sukari ya unga
- Kwa kujaza:
- Gramu 500 za cherries
- Mixer, sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Bidhaa za unga zinapaswa kuwa kwenye joto la kawaida. Koroga siagi, siki cream, soda iliyotiwa, sukari, unga. Kanda unga vizuri kwa mikono yako. Inageuka kuwa laini sana na laini. Funika unga na foil na upeleke kwenye jokofu kwa masaa mawili.
Hatua ya 2
Wacha tuangalie kujaza. Kwa kujaza, unaweza kuchukua cherries safi au zilizohifadhiwa. Mashimo yanapaswa kuondolewa kutoka kwa cherries. Ikiwa cherries zimehifadhiwa, futa na uondoe juisi ya ziada.
Hatua ya 3
Tunagawanya unga katika mipira midogo, ukichukua kutoka kwenye jokofu kama inahitajika wakati wa kazi. Pindua kila mpira kwenye Ribbon, weka cherry katikati, nyunyiza sukari. Funga kingo kwa uangalifu.
Hatua ya 4
Weka tupu iliyosababishwa katika fomu kwenye duara, ukijaza chini yote. Unahitaji kuoka keki kwenye oveni kwa 180 ° kwa karibu dakika 25.
Hatua ya 5
Tunafanya vivyo hivyo na mtihani wote. Keki isiyo ya kawaida hupatikana.
Hatua ya 6
Wacha tuandae cream ya siki. Piga cream ya siki na sukari ya unga na mchanganyiko hadi mchanganyiko.
Hatua ya 7
Lubisha kila keki na cream ya sour, mimina juu ya keki kwa wingi. Acha inywe kwa nusu saa na kuiweka kwenye jokofu.
Hatua ya 8
Unaweza kupamba keki kwa kupenda kwako, kwa mfano, nyunyiza chokoleti iliyokunwa na nazi. Au unaweza kupamba na matunda safi na karanga au sanamu za glaze za chokoleti. Piga mawazo yako kwa msaada, na kila mtu atapendeza uumbaji wako.
