Keki ya kuzaliwa, kama sheria, ni sahani yenye mafuta sana, na ni ngumu sana kutengeneza. Umka ni mtoto mdogo mweupe wa kubeba kutoka katuni inayopendwa na kila mtu. Keki "Umka - White Bear" inafaa kwa sherehe ya watoto na kwa kunywa chai ya kila siku. Nzuri, isiyo na grisi, rahisi kuandaa - itakuwa tiba inayopendwa kwa watoto.
Ni muhimu
- Kwa mtihani
- • mayai 3
- • Kijiko 1 cha maziwa yaliyofupishwa
- • Kikombe 1 cha sukari
- • Vikombe 2 vya unga
- • gramu 100 za maziwa
- • Kijiko 1 cha soda
- • zabibu 1 za kijiko
- • Kijiko 1 cha mbegu za poppy
- • 1 kijiko kakao
- Kwa cream
- • lita 0.5 ya cream tamu 20%
- • gramu 150 za sukari ya unga
- Kwa glaze ya chokoleti
- • gramu 60 za chokoleti nyeusi
- • kijiko 1 cha siagi
- Mchanganyiko, ukungu wa umbo la silicone, begi la keki na kiambatisho.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mayai, sukari, maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha, soda ya kuoka na piga kila kitu na mchanganyiko. Acha kusimama dakika 5-7, ongeza maziwa na whisk tena.
Hatua ya 2
Ongeza unga na ukande unga mpaka uwe laini.
Hatua ya 3
Paka mafuta ya silicone na mafuta, mimina sehemu ya unga ndani yake na uoka katika oveni kwa dakika 15-20 kwa joto la 180 °. Keki nne zimetengenezwa kutoka kwa unga. Keki zote zinaweza kuoka na vijaza tofauti: zabibu, mbegu za poppy, kakao.
Hatua ya 4
Wakati keki zinapoa, unaweza kuandaa cream. Chukua cream ya siki, sukari ya icing na piga vizuri na mchanganyiko.
Hatua ya 5
Tolea mikate kwa hiari na cream, paka pande vizuri. Weka keki kwenye jokofu.
Hatua ya 6
Sasa unaweza kuanza kutengeneza mapambo. Ili kuandaa icing, chukua chokoleti, siagi na kuyeyuka katika umwagaji wa maji au kwenye oveni ya microwave.
Hatua ya 7
Chukua mfuko wa bomba na bomba nzuri au tengeneza buns kutoka kwenye karatasi ya kuoka, kata ncha na unaweza kupaka mapambo ya keki na icing. Mara baada ya baridi kali kuweka, pamba keki.
