Utengenezaji wa jibini uliotengenezwa nyumbani ni njia bora kutoka kwa hali ngumu ya sasa ya kiuchumi na kisiasa, wakati soko la Urusi limepoteza bidhaa za chakula zilizoagizwa kutoka nje.
Usifikirie kuwa jibini la kujifanya litakuwa mfano wa mbali wa kitu kilichotengenezwa kwenye mmea wa kisasa wenye vifaa! Bidhaa kama hiyo itakuwa tastier, yenye kunukia zaidi na safi zaidi! Kwa kweli, utahitaji vifaa na vifaa maalum, lakini sio ngumu kabisa, bei rahisi na bei rahisi.
Ili kutengeneza jibini rahisi zaidi ya nyumbani, hautahitaji viungo rahisi - maziwa, kloridi ya kalsiamu na rennet. Kweli, kwa ngumu zaidi - viboreshaji vya ziada, ukungu na zaidi. Lakini matokeo ni ya thamani sana!
Jibini la kujifanya na maandalizi yake yanaweza kukamata hata bwana wa novice: jinsi nafaka ya jibini hupatikana kutoka kwa maziwa rahisi, na kisha kichwa ngumu tupu, baada ya hapo jibini halisi. Kwa kuongezea, analog kutoka duka itakuwa mbali nayo.
Lakini usisahau kwamba kutengeneza jibini ni sanaa halisi ambayo inahitaji kusoma na kuelewa. Haivumili haraka na mhemko mbaya, lakini inapatikana hata kwa Kompyuta. Jambo kuu ni kuwa wa kwanza kuwa na subira na kufuata mapendekezo ya mtaalam mwenye ujuzi. Baada ya kufahamu ujuzi wa kimsingi, unaweza kuendelea na kichocheo ngumu zaidi, matunda ambayo yatashangaza nyumbani na wageni!
