Mayonnaise ya kupendeza na ladha ya manukato na harufu ya vitunguu safi inaweza kutayarishwa kwa dakika chache tu nyumbani. Mchuzi huu hauwezi kutumiwa tu kwa kuvaa saladi, mayonesi hii inakwenda vizuri na sahani za nyama na samaki.
Ni muhimu
- Glasi 1 ya mafuta ya mboga (unaweza kuchukua mafuta);
- 2 viini vya mayai;
- Kijiko 1 kipya cha maji ya limao
- Kusaga vitunguu - kijiko 1
- Pilipili na chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kuanza mchakato wa kutengeneza mayonesi ya nyumbani, hakikisha kuhakikisha kuwa vyakula vyote vinavyohitajika viko kwenye joto la kawaida. Usitumie zile ambazo zimetolewa nje kwenye jokofu, vinginevyo mchuzi utakuwa na usawa. Ili kuharakisha mchakato, unaweza kuweka mayai yaliyoondolewa kwenye jokofu kwenye bakuli la maji ya joto.
Hatua ya 2
Tenganisha viini na kuwapiga na mchanganyiko na mafuta ya mboga na maji ya limao. Unapopiga mijeledi, jaribu kufanya kazi na mchanganyiko ili majani yake yako chini ya bakuli, na hadi siagi ichanganyike kabisa na bidhaa zingine, usimwinue mchanganyiko juu zaidi.
Hatua ya 3
Wakati mchanganyiko uliochapwa unapoanza kuonekana kama mayonesi, ongeza vitunguu saga, chumvi na pilipili. Koroga tena na ndio hiyo - mchuzi wa mayonnaise wenye ladha ya vitunguu uko tayari.
