Vipande vya kuku kila wakati hubadilika kuwa hewa isiyo ya kawaida na yenye juisi, zaidi ya hayo, ni rahisi na rahisi kupika. Unaweza kubadilisha menyu yako kwa kuchukua nafasi ya kuku wa kawaida na chakula cha kituruki, ni tajiri katika protini na kwa kweli haina cholesterol.
Ni muhimu
- - baguette 1pc.;
- - kikundi 1 cha parsley;
- - bizari 1 rundo;
- - vitunguu 2 jino;
- - juisi ya limao Vijiko 2;
- - siagi 100 g;
- - jibini 200 g;
- - yai 1 pc.;
- - mafuta ya mboga 50 ml;
- - pilipili ya ardhi ili kuonja.
- Kwa nyama ya kusaga:
- - kitambaa cha Uturuki 800 g;
- - brisket ya kuchemsha-kuchemsha 200 g;
- - kitunguu 1 pc.;
- - yai ya kuku 2 pcs.;
- - chumvi, viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga baguette nyembamba. Kavu katika oveni. Kusaga croutons kusababisha katika blender.
Suuza iliki na bizari vizuri. Pat kavu na kitambaa cha karatasi. Kusaga mimea katika blender. Chambua vitunguu na ongeza kwenye mimea. Kusaga na blender. Ongeza siagi laini, maji ya limao na feta jibini. Pilipili na koroga. Weka misa kwenye filamu ya kushikamana, ingiza kwenye roll ngumu na uweke kwenye freezer kwa saa.
Hatua ya 2
Kata nyama kidogo na ukate laini ya brisket. Ongeza vitunguu vilivyokatwa vizuri, viini vya mayai, viungo na chumvi. Koroga, mara kwa mara ukipiga nyama iliyokatwa kwenye meza. Kisha funika na kifuniko cha plastiki na jokofu kwa dakika 30. Fanya nyama iliyokatwa kwenye patties. Piga roll ya spicy na bonyeza kwa upole kipande katikati ya kila patty. Bapa. Ingiza kila patty katika yai lililopigwa, kisha unganisha mikate ya mkate. Rudia utaratibu.
Hatua ya 3
Fry cutlets kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta mengi ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha funika na karatasi na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 15. Baada ya wakati huu, toa cutlets zilizokamilishwa na utumie.
