Keki ya "Chamomile Field" itapamba meza yoyote ya sherehe na itafurahisha wageni wote na ladha yake maridadi!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 100 g unga
- - 100 g sukari
- - protini kutoka mayai 4
- Kwa kujaza:
- - syrup
- - 200 ml cream
- - 150 g sukari
- - 500 ml 15% ya sour cream
- - 700 g ya jibini la kottage
- - 24 g gelatin
- Kwa mapambo:
- - 200 ml cream
- - unga wa sukari chamomile
- - rangi ya nazi yenye rangi
Maagizo
Hatua ya 1
Kanda unga wa biskuti. Ili kufanya hivyo, piga wazungu mpaka povu nyeupe nene, ongeza sukari hapo, polepole ongeza unga na changanya hadi laini.
Hatua ya 2
Unga unaosababishwa hupelekwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 30-40.
Hatua ya 3
Andaa cream: piga cream na sukari ukitumia mchanganyiko, ongeza cream ya siki, jibini la kottage kwao na changanya kila kitu vizuri. Andaa suluhisho la gelatin na uimimine kwa wingi.
Hatua ya 4
Kisha tunachukua keki kutoka kwenye oveni, itapoa, loweka na syrup baridi na kuiweka kwenye ukungu na sehemu ya chini iliyogawanyika. Mimina misa ya curd ya sour juu ya keki na upeleke kwa jokofu kwa dakika 15-20.
Hatua ya 5
Punga cream na upake juu na pande za keki pamoja nao. Pamba juu ya bidhaa na chamomiles na sukari ya unga na nyunyiza nazi ya rangi.
Hatua ya 6
Tunatuma dessert iliyokamilishwa kwenye oveni kwa dakika 40-50.
