Supu hiyo itavutia wafuasi wa ulaji mzuri Kulisha chakula kizuri kwa watoto, lazima uende kwa ujanja. Wao "hukusanya" daisies katika meadow yao ya kula na raha!
Ni muhimu
- - 400 g watercress (bila shina),
- - rundo la leek,
- - viazi 2 vya kati,
- - 5 tbsp. l. cream (zaidi ya 20% mafuta),
- - 100 g siagi,
- - 4 karafuu ya vitunguu,
- - 1/2 glasi ya maziwa,
- - 300 ml ya mchuzi wa mboga au kuku,
- - chumvi,
- - iliki.
- Kwa mapambo:
- - duka la dawa (dawa) chamomile,
- - majani ya scorzonera.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga cream vizuri na mchanganyiko ili povu ionekane. Changanya mchuzi na maziwa, weka moto. Chop 300 g ya watercress na kitunguu laini sana, chambua viazi, ukate vipande vya cubes, weka kila kitu kwenye sufuria na upike hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Baridi na saga na blender. Joto tena, ongeza 50 g ya mafuta, chumvi.
Mimina kwenye sahani, mimina kwa uangalifu cream iliyochapwa kwenye kila sahani na kupamba na maua ya chamomile na majani ya scorzonera.
Hatua ya 3
Kusaga 100 g ya watercress na vitunguu kwenye blender, ongeza mafuta iliyobaki, koroga vizuri na ueneze pate inayosababisha mkate.