Keki kama hiyo, ambayo haiitaji kuoka, ni baridi, ni rahisi kuandaa, na katika muundo wake, mafuta ya chini - kitu ambacho hakitampendeza tu mlaji mbichi, lakini pia jino lolote tamu katika msimu wa joto. Faida za keki mbichi ya nazi ni pamoja na faida kwa mwili, usalama wa jamaa wa kula dessert kwa wagonjwa wa kisukari na watu ambao wanalazimika kujenga lishe yao kulingana na kanuni za lishe ya hypoallergenic.
Ni muhimu
- - nazi - kipande 1
- - ndizi - vipande 2
- - prunes zilizopigwa - 200 g
- - zukini - 300 g
- - maji - 200 ml
Maagizo
Hatua ya 1
Keki ya nazi mbichi ina tabaka mbili, safu ya msingi na safu ya cream, kwa kuongeza, juu ya keki imefunikwa na baridi kali iliyotengenezwa na plommon, ambayo, ikijumuishwa na cream safi ya nazi, hutoa ladha inayokumbusha ile ya chokoleti.
Zukini, ambayo hutumiwa kupika msingi na cream, haitoi kabisa kwa ladha, inatoa juiciness na uhalisi kwa ladha.
Ndizi, ambazo hutumiwa kutengeneza keki, zinahitaji maandalizi ya awali. Matunda yanapaswa kusafishwa, kukatwa vipande vipande na kukaushwa kwenye dehydrator au kwenye jua. Katika dehydrator, ndizi itakauka kwa masaa 4; itachukua muda kidogo zaidi kwenye jua.
Wakati ndizi zinauka, unaweza pia kuandaa prunes zilizokaushwa. Inahitaji kusafishwa na kulowekwa kwenye maji baridi.
Nazi safi inahitajika, mikate ya nazi haitafanya kazi, kwani ni kavu, haina mafuta ya nazi ya kutosha. Nazi lazima ipigwe na nyundo juu ya uso wote na ngumu sana, kwani punje nzima inahitajika, ambayo husafishwa kutoka kwa ngozi nyembamba ya kahawia na kisha kusuguliwa kwenye grater iliyojaa.
Na zucchini, hali ni rahisi. Tunatakasa kutoka kwa ngozi na, ikiwa ni lazima, kutoka kwa mbegu, pima gramu 300 za massa, kata ndani ya cubes.
Hatua ya 2
Ili kuandaa safu ya kwanza ya keki, weka gramu 100 za zukini kwenye chombo kinachofaa, ongeza gramu 70 za prunes, vikombe 1.5 vya nazi iliyokunwa na 50 ml ya maji hapo. Tumia blender kufanya mchanganyiko iwe sawa kama iwezekanavyo.
Laini fomu ndogo ya kipenyo, isiyozidi cm 20, na filamu ya kushikamana na uweke misa inayosababisha, kiwango na uweke kwenye freezer kwa wakati unaohitajika kuandaa safu ya cream.
Hatua ya 3
Katika chombo kinachofaa, weka zukini iliyobaki, vikombe 1.5 vya nazi iliyoandaliwa, ndizi zilizokaushwa na jua, ongeza 50 ml ya maji.
Futa mchanganyiko na blender hadi iwe na laini, shida ili kuondoa kioevu kupita kiasi. Usitupe kioevu hiki cha ziada, lakini weka kando, kwani itahitajika baadaye kwa kutengeneza glaze. Mimina cream kwenye ukungu kwenye safu ya kwanza na uweke ukungu kwenye jokofu kwa saa 1.
Hatua ya 4
Ili kuandaa glaze, mimina prunes zilizobaki na kioevu ambacho kilibaki baada ya kutengeneza cream, futa na blender, na kuongeza maji inahitajika. Maji hayatahitaji zaidi ya 100 ml. Shika na ungo ili kuondoa vipande vyovyote vya kaka kwa glaze laini.
Upole keki kwa sinia, funika na icing na kurudi kwenye freezer kuweka icing.
Hatua ya 5
Kabla ya kutumikia, ondoa keki kwenye jokofu, kata sehemu na uondoke kwa joto la kawaida kwa dakika 20.
Keki inageuka kuwa tamu kwa sababu ya prunes na ndizi iliyokaushwa na jua, vitamu vya ziada hazihitajiki. Watu wenye ugonjwa wa kisukari watahitaji udhibiti wa sukari baada ya kula dessert hii, kwani uvumilivu wa chakula chochote, hata kile kilicho na sukari asili, ni ya kila mtu kwa kila mtu.
