Pate ya kupendeza na yenye moyo mzuri itakuwa vitafunio bora vya lishe, ambayo sio aibu kutumikia hata gourmet iliyosafishwa zaidi. Wanafamilia pia watapenda chakula kama hicho cha kupendeza, kwa sababu inaweza kutolewa kwa watoto kwa kiamsha kinywa au kuweka mezani kwa chakula cha jioni.
Ni muhimu
- - 450 g ya ini ya nyama;
- - 2 g nutmeg ya ardhi;
- - karoti 1;
- - 120 g ya mafuta ya nguruwe;
- - 1/3 rundo la iliki;
- - kichwa cha vitunguu;
- - Bana ya allspice;
- - Jani la Bay;
- - 40 g ya siagi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha ini kabisa chini ya maji ya bomba, toa mishipa na filamu, kata vipande vidogo. Chop parsley.
Hatua ya 2
Kata vitunguu vilivyokatwa na karoti kwa cubes nyembamba na kaanga kwa dakika 4 pamoja na vipande vya mafuta ya nyama ya nguruwe. Kisha kuongeza allspice, ini na jani la bay kwao. Fry viungo vyote hadi zabuni, chumvi na koroga. Ondoa majani na majani bay kutoka kwenye sahani.
Hatua ya 3
Ongeza parsley kwenye sufuria na changanya kila kitu vizuri. Saga ini iliyopikwa na mboga mara mbili au saga na blender.
Hatua ya 4
Hamisha molekuli ya ini kwenye sufuria, ongeza nutmeg na piga hatua kwa hatua kwenye siagi iliyoyeyuka kabla. Koroga pate vizuri, uhamishe kwenye sahani ya glasi na jokofu.
