Sahani hii itapendeza mtu yeyote ambaye anaionja! "Rybka" hupatikana na ukoko wa crispy na kujaza zabuni. Ni ngumu kudhani ni nini sahani hii ya kupendeza imetengenezwa!
Utahitaji:
- Jibini la Adyghe - 200 gr
- Mwani wa bahari ya Nori - shuka 6
- Unga - 4 tbsp. l.
- Maji - vijiko 6
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Viungo: asafoetida, hop-suneli, pilipili nyeusi - kuonja.
Kwanza, kata jibini la Adyghe kwenye cubes za mstatili karibu sentimita 1.5 kwa upana. Kisha kata mwani wa nori kuwa vipande. Upana wa ukanda mmoja wa nori unapaswa kufanana na urefu wa kizuizi cha jibini.
Mimina maji yaliyotakaswa kwenye kikombe kirefu. Lainisha kila ukanda wa mwani wa nori na maji haya ili kuulainisha. Funga cubes zote za jibini la Adyghe kwenye mwani wa baharini.
Kisha kuandaa batter kwa kukaanga "samaki". Ili kufanya hivyo, mimina vijiko 6 vya maji kwenye bakuli la kina, ongeza vijiko 5 vya unga, viungo: asafoetida, hops-suneli, pilipili nyeusi. Chumvi na koroga mchanganyiko kabisa hadi nene ya sour cream.
Joto vijiko 2 vya mafuta ya mboga kwenye skillet. Ingiza kila kizuizi kwenye unga wa unga na weka mafuta moto kwa kaanga. Kaanga samaki pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Tumia sahani hii ya mboga mboga na tambi, uji unaopenda, au saladi mpya ya mboga.
