Watu wazima wanapenda lollipops kama watoto, wanahitaji tu kuweka mfano mzuri kwa watoto wadogo. Baada ya yote, pipi ni hatari, hazina sukari tu, bali pia rangi, vihifadhi, vizuia, kwa neno moja, anuwai ya kemia. Na ikiwa hii sio lollipop ya nje ya nchi, lakini lollipop yetu? Ninaweza kuipata wapi? Fanya mwenyewe!
Ni muhimu
- Trei za Lollipop, sinia za watoto, karatasi ya kuoka na karatasi
- Glasi za sukari
- ½ kikombe cha nafaka syrup
- Glass glasi ya siagi
- Rangi ya chakula
- Miti, mdalasini, vanillin, maji ya limao
Maagizo
Hatua ya 1
Ni nzuri ikiwa una ukungu maalum kutoka kwa bibi yako! Wanahitaji tu kuoshwa na kulainishwa kutoka ndani na mafuta ya alizeti, na wako tayari. Lakini, ikiwa hayapo, haijalishi, ukungu wa kawaida unafaa kwako. Tafuta sio kubwa sana na pia uwape mafuta kutoka ndani na mafuta ya alizeti. Ikiwa ukungu hauko karibu, tumia karatasi ya kawaida ya kuoka iliyofunikwa na foil - lollipops kwa njia ya blots za kuchekesha pia ni kitamu sana. Jalada linapaswa pia kupakwa mafuta ya alizeti.
Hatua ya 2
Pika misa ya pipi kutoka sukari, siagi. Pasha moto juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati, hadi sukari itakapofutwa kabisa. Ongeza mnanaa, mdalasini, dondoo ya vanilla, rangi ya chakula, kulingana na ladha na rangi unayotaka. Koroga mara moja na joto hadi kuchemsha. Mara tu chemichemi ya sukari inapochemka, acha kuchochea na kuongeza chochote kwake, hata ikiwa umesahau kuweka kitu. Marehemu! Vinginevyo, syrup inaweza kuwa na mawingu, kuangaza, au uvimbe unaweza kuunda ndani yake.
Hatua ya 3
Sasa unahitaji kuleta syrup kwa joto la digrii 140-150 Celsius. Ni nzuri sana ikiwa una kipima joto maalum cha sukari ambacho kitakupa joto sahihi kabisa, lakini unaweza kuvumilia bila hiyo. Utalazimika kumwagilia syrup ndani ya maji baridi kila wakati, mara inapoanza kuunda tone ambalo halishikamani na meno yako na kuvunjika kama glasi - zima moto. Wengi wanasubiri tabia ya "caramel" na harufu. Ni bure kabisa, lakini ikiwa haukufuatilia, na ilitokea, ni sawa. Ni kwamba tu lollipop itakuwa tofauti kidogo katika ladha, rangi na harufu. Caramel zaidi, lakini wengine wanapenda hata bora.
Hatua ya 4
Mimina syrup ndani ya ukungu au mimina moja kwa moja kwenye foil na ingiza vijiti. Vijiti vya kebabs ndogo hufanya kazi vizuri kwa kusudi hili, kata katikati. Wacha lollipops iweke, uwaachilie kutoka kwa ukungu, ukungu au karatasi.
