Vidokezo vilivyopewa hapa vitakuokoa wakati mwingi kwa kuokoa mpishi kutoka kwa makosa ya kawaida. Wewe ni mtaalamu, au unaanza kuelewa ujanja na ujanja wa chakula kizuri na kitamu - haijalishi. Uwezekano mkubwa utapata kitu kipya kwako katika nakala hii.
Vyombo vya jikoni lazima viandaliwe mapema. Weka vitu vyote muhimu katika sehemu moja, noa visu na uandae meza. Hii itakuokoa muda mwingi. Viungo pia vinapaswa kutunzwa mapema. Pasha sufuria mapema, kuiweka kwenye moto mdogo, wakati inahitajika, sio lazima usubiri wakati unapoipasha moto.
Soma kichocheo chochote hadi mwisho, kabisa. Inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza, lakini mara nyingi kuna mambo muhimu mwishoni. Ikiwa una uhakika wa 100%, ni bora kusoma habari kwa ukamilifu.
Usipoteze muda na ngozi. Matunda na mboga nyingi zina ngozi ambayo ina ladha nzuri na ina mali ya faida. Usiogope kuongeza mboga iliyosafishwa na sehemu za matunda kwenye milo yako mwenyewe. Kitu pekee ambacho lazima kifanyike kwa uangalifu ni kuwaosha vizuri na maji.
Daima andaa chakula na akiba. Kwa mfano, ikiwa unatengeneza kuki, usiwe wavivu sana kutengeneza sehemu ya ziada kwa siku zijazo. Ikiwa hakika hutahitaji idadi kubwa ya kuki katika siku za usoni, funga unga kwenye karatasi ya ngozi na ufiche kwenye freezer. Tupu hii itakuokoa katika siku zijazo.
Chakula kilichobaki kinaweza kuhifadhiwa kwa mapishi ya baadaye. Kwa mfano, kuku na mboga zilizobaki zinaweza kugeuzwa kuwa supu, na pete za vitunguu na mboga zinaweza kutumiwa kama sahani ya kando.
Kusafisha wakati wa kupika. Kusafisha ni sehemu isiyofurahi ya mchakato wa upishi. Daima ni rahisi kusafisha katika sehemu ndogo.
Usitumie sahani za ziada, basi sio lazima uoshe sahani au mug ya ziada.
Kupika mara moja kwa wiki. Ikiwa huna fursa ya kupika mengi, unaweza kutumia saa moja mwishoni mwa wiki. Kwa kuandaa, kwa mfano, mboga kwa wiki nzima, utaokoa wakati wako.
Choma mboga kabla ya kuongeza maji. Ikiwa ni supu na mboga, basi kukaanga mboga hiyo itaongeza ladha yao na kuokoa wakati wa kupika kwa dakika 10.
Kupika kwa joto la juu. Shrimp inaweza kupikwa kabisa kwa 450 oC kwa dakika 5. Unaweza kuokoa dakika 20 kwa kuongeza joto kutoka 350 oC hadi 400 oC wakati wa kukaanga mboga.
Mikunde ni bora kuchemshwa katika maji ya madini. Vipengele vilivyomo katika maji ya madini vinachangia utayarishaji wao wa kasi.
Ikiwa kazi ni kupiga viini na wazungu, kwa mfano, kwa biskuti, kisha anza na wazungu. Kwa kuwa ukianza na viini, itabidi uoshe blender, kwa sababu mabaki yao hayataruhusu protini kuongezeka.
Usichungue beets kabla ya kukaanga au kuchemsha. Wakati wa kupikwa, peel ni rahisi sana kuondoa.
Tumia maji ya moto iliyobaki kuua vijidudu. Kwa mfano, unaweza kumwaga maji ya moto juu ya sifongo za jikoni.
