Mahali pa kuzaliwa kwa bruschetta ni Italia. Sahani hii hutumiwa kama vitafunio. Kawaida hupikwa kwenye vipande vya mkate. Ninakupa kichocheo cha kutengeneza bruschetta kwenye unga wa chachu ya pumzi.
Ni muhimu
- - unga wa chachu ya uvutaji - ufungaji;
- - jibini iliyosindika - 50 g;
- - ham - 100 g;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - vipande vichache vya jibini la Mozzarella;
- - mayonnaise - kijiko 1;
- - mafuta ya mzeituni - vijiko 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, punguza mkate wa chachu.
Hatua ya 2
Wakati unga unayeyuka, jaza bruschetta. Ili kufanya hivyo, ondoa jibini lililosindikwa kutoka kwenye kifurushi na uweke kwenye bakuli tofauti badala ya kina. Kisha, ukichukua uma, ugeuke kuwa molekuli yenye usawa, ambayo ni, kanda vizuri. Sasa ongeza mayonesi hapo. Changanya kila kitu vizuri. Baada ya kung'oa vitunguu, vikate vizuri. Chop ham, kama kitunguu.
Hatua ya 3
Toa unga uliopuuzwa kwa sura ya mstatili, urefu ambao ni kidogo chini ya karatasi ya kuoka ambayo bruschetta itaoka. Kisha weka mafuta kwenye uso wa safu inayosababisha. Piga unga vizuri nayo.
Hatua ya 4
Kwenye unga uliotiwa mafuta na mafuta, fanya pande ndogo. Kisha, ukichukua uma, fanya punctures kwenye uso wote wa malezi.
Hatua ya 5
Weka mchanganyiko wa jibini iliyosindika na mayonnaise kwenye safu ya kwanza kwenye unga. Kisha weka ham karibu, na vitunguu juu yake. Weka vipande vya Mozzarella mwisho. Bika bruschetta kama hii kwa digrii 180 kwa nusu saa.
Hatua ya 6
Baada ya muda kupita, toa sahani kutoka kwenye oveni, poa kidogo, kisha ukate vipande vipande. Bruschetta iko tayari!
