Vijiti vya viazi na jibini vitavutia kila mtu, bila ubaguzi. Sahani hii inageuka kuwa laini na ya kitamu sana, na muhimu zaidi, kwa utayarishaji wake unahitaji bidhaa hizo ambazo ziko karibu kila nyumba.
Ni muhimu
- - viazi za ukubwa wa kati - pcs 8.;
- - jibini ngumu - 100 g;
- - makombo ya mkate - 100-150 g;
- - mayai - pcs 2.;
- - unga wa mahindi - vijiko 2;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viazi vizuri, kisha uziweke kwenye sufuria ya maji na chemsha kwenye ngozi zao hadi zipikwe. Kisha chambua viazi zilizopikwa na uikate, ukikata kwenye grater nzuri.
Hatua ya 2
Ifuatayo, ongeza yai moja la kuku mbichi pamoja na chumvi kwenye misa ya viazi. Tumia chumvi upendavyo. Changanya kila kitu kama inavyostahili. Kisha mimina unga wa ngano uliosafishwa na ungo kwenye mchanganyiko huo. Kanda unga vizuri. Inapaswa kuibuka kuwa laini sana, laini na ya kupendeza kwa kugusa.
Hatua ya 3
Sasa, fanya mkate kwa vijiti vya viazi vya jibini la baadaye. Weka yai mbichi ya kuku iliyopigwa na chumvi kwenye moja ya vikombe, na mkate wa mkate kwa pili.
Hatua ya 4
Baada ya kubana kipande kidogo kutoka kwenye unga wa viazi, ikande kwa mikono yako hadi keki ya gorofa. Weka kizuizi kidogo cha jibini ngumu katikati. Funga kujaza na misa ya viazi kwa njia ambayo unaweza kuishia na "fimbo". Fanya vivyo hivyo na unga uliobaki na jibini.
Hatua ya 5
Tumbukiza vijiti vya viazi na jibini kwanza kwenye mchanganyiko wa yai iliyopigwa na chumvi, kisha ung'oa mikate. Ikiwa unataka vijiti vyako viwe na ganda lenye nene, basi fanya taratibu hizi mara 2 au 3.
Hatua ya 6
Kaanga vijiti vya mkate kwenye mafuta ya moto ya alizeti pande zote nne mpaka ganda la dhahabu litengenezeke.
Hatua ya 7
Baada ya kufuta sahani na kitambaa cha karatasi, itumie kwenye meza. Vijiti vya viazi na jibini viko tayari!
