Vijiti vya jibini la viazi ni kiamsha kinywa bora, kitamu cha kupendeza au sahani ya kando kwa kozi kuu. Wanaweza kutumiwa wote moto na baridi. Kwa wale ambao bado hawajui jinsi ya kupika vijiti vya viazi na jibini, kichocheo hiki hakika kitapatikana.
Ni muhimu
- - viazi 8 za ukubwa wa kati;
- - 100 g ya jibini ngumu;
- - 150 g makombo ya mkate;
- - 2 tbsp. l. unga wa mahindi;
- - mayai 2;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi kwenye ngozi zao, baridi, peel na usugue kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza yai na chumvi kwenye misa ya viazi, changanya. Ongeza unga na ukande unga wa viazi.
Hatua ya 2
Punga yai na chumvi kwenye bakuli tofauti. Kata jibini ndani ya cubes hata. Mimina mikate ya mkate katika bakuli tofauti.
Hatua ya 3
Tengeneza keki ndogo ya unga wa viazi, weka kizuizi cha jibini katikati na uitengeneze tortilla kuwa fimbo. Ili kutengeneza vijiti vya viazi na jibini kujaza nadhifu zaidi na hata, unaweza kutumia kisu chenye blade kubonyeza unga wa viazi pande zote nne.
Hatua ya 4
Ingiza fimbo ya viazi kwenye mchanganyiko wa yai, kisha unganisha mikate ya mkate. Kufanya ukoko kuwa mzito na mwekundu zaidi, kurudia utaratibu huu mara 2. Fomu na mkate vijiti vyote vya viazi kwa njia ile ile.
Hatua ya 5
Vijiti vya viazi kaanga kwenye mafuta ya mboga pande zote 4 na uziweke kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Hatua ya 6
Kutumikia vijiti vya viazi na mchuzi moto au mimea safi. Wao ni nzuri wote moto na baridi.
