Saladi Ya Kifaransa "Nicoise"

Orodha ya maudhui:

Saladi Ya Kifaransa "Nicoise"
Saladi Ya Kifaransa "Nicoise"

Video: Saladi Ya Kifaransa "Nicoise"

Video: Saladi Ya Kifaransa
Video: Como hacer Ensalada Nicoise 2024, Mei
Anonim

Kwa utayarishaji wa saladi ya Ufaransa "Nicoise" ni bora kutumia viazi vijana. Mchuzi kulingana na haradali na siki ya divai hupa sahani ladha ya viungo. Saladi inaonekana mkali sana na ya kupendeza.

Saladi ya Nicoise
Saladi ya Nicoise

Ni muhimu

  • - siki ya divai nyekundu
  • - haradali
  • - sukari
  • - mafuta ya mizeituni
  • - chumvi
  • - iliki
  • - 500 g viazi ndogo
  • - 300 g maharagwe ya kijani
  • - mayai 4
  • - 300 g nyanya za cherry
  • - 100 g mizeituni
  • - 700 g kitambaa cha tuna

Maagizo

Hatua ya 1

Chemsha viazi vijana hadi zabuni katika maji yenye chumvi kidogo, baridi na ukate nusu. Huna haja ya kuondoa ngozi. Kata maharagwe ya kijani vipande kadhaa na uwatie kwenye maji ya moto kwa dakika 3-4. Nyanya za Cherry zinaweza kushoto zima au kukatwa kwenye kabari.

Hatua ya 2

Sugua kitambaa cha tuna na chumvi na pilipili nyeusi. Kaanga samaki kwenye mafuta ya mzeituni kwa dakika chache kisha ukate kwenye viwanja vidogo.

Hatua ya 3

Katika bakuli la saladi, koroga vizuri viazi, minofu ya lax, maharagwe na nyanya za cherry. Ongeza mizeituni na iliki iliyokatwa. Pamba saladi na mayai ya kuchemsha, kata vipande kadhaa.

Hatua ya 4

Unganisha haradali na siki ya divai. Ongeza sukari na mafuta. Mchanganyiko lazima uchanganyike kabisa hadi misa inayofanana ipatikane. Msimu wa saladi na mchuzi ulioandaliwa.

Ilipendekeza:

Saladi Maridadi "Kifaransa"

Saladi Maridadi "Kifaransa"

Saladi nyepesi sana, tamu na nyororo ambayo itavutia hata wapenzi wa nyama waliojitolea zaidi, ingawa haipo hapa. Ni muhimu - 1 kitunguu kikubwa - mayai 2 - 1 apple kubwa ya siki - 100g jibini ngumu-nusu - siki cream 15-20% - mayonesi Maagizo Hatua ya 1 Weka saladi ya Ufaransa kwenye bakuli la saladi katika tabaka

Saladi Ya Kifaransa "Mimosa"

Saladi Ya Kifaransa "Mimosa"

Saladi ya Ufaransa "Mimosa" haihusiani na saladi ya ndani ya jina moja. Inatofautishwa na upepesi wake uliokithiri, ustadi kidogo na ustadi wa Kifaransa. Ni rahisi sana na haraka kujiandaa. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma 2

Saladi Ya Kifaransa Na Celery

Saladi Ya Kifaransa Na Celery

Sahani nyingi za kupendeza na zenye afya ni rahisi kuandaa. Jamii hii ya mapishi ya upishi ni pamoja na saladi na celery, ambayo ina utajiri wa vifaa vya vitamini na ni bora kwa watu wanaoongoza maisha ya afya na kuangalia takwimu zao. Ni muhimu Celery (shina) 350 g Maapuli 250 g Karoti 150 g Jibini 70 g Juisi ya limao 2 meza

Saladi Ya Nicoise - Vyakula Vya Kifaransa Vya Kawaida

Saladi Ya Nicoise - Vyakula Vya Kifaransa Vya Kawaida

Kusini mwa Ufaransa kumejaa mikahawa; yeyote kati yao hutoa saladi ya nicoise. Saladi hiyo hutumiwa kwenye sinia kubwa. Jikoni za mgahawa huandaa saladi katika aina tofauti. Jambo moja juu yake haliwezi kubadilika, yaliyomo kwenye anchovies, nyanya na mizeituni

Saladi Halisi "Nicoise"

Saladi Halisi "Nicoise"

Saladi ya jodari ni maarufu sana na inahitajika nchini Merika, na pia Ufaransa, Uingereza na Ujerumani. Huko Amerika, kuna mapishi mengi ya saladi na samaki huyu, na kwa umaarufu wake sio duni kuliko Olivier wa milele nchini Urusi. Kawaida, samaki wa makopo hutumiwa kwenye saladi, na, kama sheria, kwenye mafuta