Kivutio hiki kizuri kitaonekana cha kuvutia kwenye meza ya sherehe. Mchanganyiko wa samaki ya samaki na nyama ya nguruwe haitarajiwa, lakini ni kitamu sana: lax inakuwa ya juisi, imejaa mafuta yaliyoyeyuka, na hupata harufu kidogo ya kuvuta sigara.
Ni muhimu
- Kwa safu:
- - gramu 500 za kitambaa cha lax;
- - vipande 12 vya bakoni;
- - kundi la basil;
- - kijiko 1 cha maji ya limao;
- - chumvi, pilipili ya ardhi ili kuonja.
- Kwa mchuzi:
- - gramu 200 za sour cream 20% ya mafuta;
- - Vijiko 2 vya mimea iliyokatwa (bizari, iliki);
- - kijiko 1 cha maji ya limao na massa;
- - kijiko 1 cha caviar nyekundu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kijiko cha lax vipande vipande 12, uipake mafuta na maji ya limao, chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Suuza basil, kavu, futa majani. Weka majani machache ya basil kwenye kila kipande cha samaki, kisha funga ukanda wa bacon karibu na jambo lote.
Hatua ya 3
Preheat oven hadi digrii 200. Funika karatasi ya kuoka na foil, weka safu juu yake "mshono" chini na uoka kwa dakika 8-10. Weka safu zilizomalizika kwenye sahani, iliyopambwa na majani ya lettuce, mimina juu ya mchuzi. Mchuzi unaweza pia kutumiwa kando katika mashua ya changarawe.
Hatua ya 4
Kufanya mchuzi
Changanya cream ya sour na maji ya limao na mimea, piga na mchanganyiko. Kisha upole koroga nyekundu na kijiko ili usiharibu mayai.
