Ini ni ya faida sana kwa mwili wetu. Lakini mara nyingi hatujui jinsi ya kupika kwa usahihi na kitamu. Chakula hiki cha kushangaza cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya ng’ombe kimeshinda mioyo ya wengi. Labda utapenda pia.
Ni muhimu
- Ini ya nyama ya ng'ombe - 1 kg
- Vitunguu - 1 kg
- Karoti - 1 kg
- Kijani, mayonesi - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, tunachukua ini ya nyama ya nyama (unaweza pia nyama ya nguruwe, lakini na nyama ya nyama ina ladha nzuri), kata vipande vidogo na kaanga kwenye mafuta ya alizeti hadi iwe laini.
Lakini kabla ya kukaranga, ini lazima iwe tayari vizuri. Kwanza, ondoa filamu zote za nje. Ili iwe rahisi kufanya, mimina maji ya moto juu ya ini na uhamishe mara moja kwa maji baridi - basi filamu zitatoka kwa urahisi.
Wakati wa kukata, inashauriwa kuondoa ducts za bile. Ikiwa hii haijafanywa, basi itakuwa ngumu zaidi kutafuna ini iliyopikwa.
Ili kuifanya ini iwe na ladha maridadi zaidi, unaweza kuiingiza kwenye maziwa kwa nusu saa kabla ya kukaanga.
Kwa hivyo, kaanga hadi zabuni. Baada ya kukaranga, weka ini kwenye bakuli tofauti.
Hatua ya 2
Ifuatayo, kata kitunguu kwa njia ya kawaida na kaanga kwenye sufuria hiyo hiyo hadi hudhurungi ya dhahabu. Tunaiweka kwenye bakuli na ini.
Hatua ya 3
Chambua karoti, paka kwenye grater iliyosagwa na pia kaanga hadi iwe laini. Tunabadilisha ini na vitunguu.
Hatua ya 4
Sisi hukata wiki yoyote ili kuonja (napenda bizari, mara nyingi mimi hupika nayo), jaza viungo vyote na mayonesi, changanya na utumie.
Inashauriwa kutumia kivutio cha joto, lakini hata wakati umepozwa, ni kitamu sana. Unaweza kuitumikia na sahani yoyote ya kando (viazi, buckwheat, mchele, tambi …), lakini yenyewe, kama sahani huru, ni nzuri sana.
