Inapendeza sana kula chakula kama hicho kwenye jumba la majira ya joto siku ya moto!
Ni muhimu
- Kikombe 1 cha pistachio zilizochomwa bila chumvi
- - 480 g ya jordgubbar;
- - kikombe 1 + vijiko 6 Sahara;
- - viini 6;
- - vikombe 3 vya cream nzito baridi;
- - 1 tsp kiini cha vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa kontena lako la dessert kwa kuitia na filamu ya chakula.
Hatua ya 2
Chop pistachios ndani ya makombo mafupi.
Hatua ya 3
Suuza na kausha jordgubbar, changanya na vijiko 6 vya mchanga, pitia kwa blender, na kisha kupitia ungo ili kutengeneza syrup nene ya beri.
Hatua ya 4
Mimina viini (kumbuka, vinapaswa kuwa kwenye joto la kawaida!) Kwenye sufuria na uweke kwenye umwagaji wa maji wenye kiwango cha chini. Piga hadi misa kuongezeka kwa sauti, kisha uhamishe bakuli kwenye chombo cha maji baridi na koroga mpaka misa iwe baridi na unene.
Hatua ya 5
Punga cream baridi hadi kilele na kuongeza ya vanilla.
Hatua ya 6
Tupa 1/3 ya cream ndani ya mchanganyiko wa yolk kwanza, kisha upole kwa upole kwenye iliyobaki. Hii lazima ifanyike kwa uangalifu ili usizuie cream.
Hatua ya 7
Unganisha nusu ya mchanganyiko mzuri na siki ya beri, changanya hadi laini, weka chombo kilicho tayari na kiwango. Ongeza pistachios kwa sehemu ya pili na uweke juu ya safu ya jordgubbar. Funika na filamu ya chakula na uweke kwenye freezer kwa angalau masaa 12 (upeo wa masaa 72). Kutumikia katika vipande 2 cm pana.
