Katika kilele cha wingi wa majira ya joto, hata beri kama jordgubbar inaweza kuchoka. Ili kuipa ladha mpya mpya, jaribu tofauti ya saladi ya matunda baridi na mchuzi wa kawaida.
Ni muhimu
- - jordgubbar - 800 g
- - cherry au liqueur nyeusi ya currant - 2 tbsp.
- - cherry au juisi nyeusi ya currant - vijiko 4
- - sukari ya icing - vijiko 3
- - juisi ya limao - kijiko 1
- Kwa mchuzi:
- - pistachios - 500 g
- - chokoleti nyeupe - 40 g
- - juisi ya limao - kijiko 1
- sukari ya icing - ½ tbsp.
- - sour cream - vijiko 2
Maagizo
Hatua ya 1
Osha jordgubbar, peel na ukate nusu. Chagua matunda, mabichi yasiyokomaa bila maji mengi. Hamisha matunda kwenye bakuli kubwa. Mimina juisi na pombe juu ya jordgubbar (ikiwa saladi ni ya watoto, tupa ya mwisho). Nyunyiza matunda na vijiko 2 vya sukari ya unga na maji ya limao ili kuweka jordgubbar safi. Funika chombo na matunda na kifuniko na jokofu kwa dakika thelathini (au weka mahali penye baridi na giza).
Hatua ya 2
Kwa mchuzi, kata karanga vizuri kwenye processor au kwa kisu. Vunja chokoleti nyeupe vipande vipande na ukayeyuka kidogo. Hamisha pistachios na chokoleti kwenye bakuli, koroga na baridi kidogo. Ongeza maji ya limao, cream ya siki na sukari ya unga kwao. Changanya kwa upole.
Hatua ya 3
Kuna chaguzi kadhaa za kutumikia sahani hii. Kuhamisha jordgubbar kilichopozwa kwenye bakuli au bakuli. Juu na mchuzi wa pistachio na kupamba na matawi ya mint. Dessert hii inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa keki ya sifongo bila kujaza. Kata biskuti vipande vipande, uhamishe kwenye sahani na juu na mchuzi wa jordgubbar. Njia rahisi ni kuweka mchuzi wa strawberry kwenye bakuli na kuongeza ice cream ya vanilla. Chaguo hili litavutia sana watoto.
