Msaidizi mchanga wa jikoni, daladala, ambaye jina lake linajisemea, anajua kupika kila kitu, pamoja na sahani konda. Samaki yenye mvuke, pilaf ya mboga na uyoga na hata pai kitamu sana bila siagi, mayai na maziwa, yote haya yanaweza kutayarishwa kwa urahisi na kwa urahisi, ikitumia wakati mdogo kuandaa bidhaa.
Sahani za Lenten katika jiko la polepole: lax ya mvuke na mboga
Viungo:
- 2 samaki ya lax;
- 1 mafuta kidogo ya mboga;
- pilipili 2 ya kengele;
- karoti 1;
- kitunguu 1;
- 1/4 tsp. thyme, rosemary na nutmeg;
- 0.5 tsp chumvi;
- matawi 3 ya bizari.
Sahani ya kando, kama mchele, inaweza kutayarishwa wakati huo huo na kozi kuu. Acha kupika baada ya dakika 10, ongeza 1/3 tbsp. ya mchele ambao haujapikwa ndani ya sufuria, ambapo kiwango cha kutosha cha kioevu tayari kimeundwa, na kuwasha tena kiboreshaji anuwai.
Osha samaki ya samaki vizuri na paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Zisugue na mchanganyiko wa chumvi na viungo na ukae kwa dakika 15-20. Wakati huo huo, ganda mboga na ukate: vitunguu ndani ya pete za nusu, karoti kuwa vipande, zukini na pilipili kwenye cubes. Weka viungo hivi vyote kwenye chombo cha mvuke kwa mpangilio ufuatao: vitunguu, samaki, karoti na pilipili, na courgette. Mimina maji ndani ya bakuli, weka sahani na lax kwenye multicooker, chagua hali ya "Steamer" na bidhaa ya "Samaki / Samaki" na uweke wakati wa kupika hadi dakika 20. Anza programu kwa kubonyeza kitufe cha Anza. Nyunyiza mimea iliyokatwa juu ya chakula kilichomalizika.
Sahani za Kwaresima katika jiko la polepole: pilaf na uyoga
Viungo:
- 1 kijiko. mchele mweupe wa nafaka nyeupe;
- 200 g ya uyoga;
- karoti 2;
- 3 tbsp. maji;
- 0.5 tsp kila mmoja manjano na paprika;
- Bana ya pilipili nyeusi;
- 1 tsp bila slaidi ya chumvi;
- 2 tbsp. mafuta ya mboga.
Chambua uyoga na uikate vipande vidogo. Chop karoti na kisu kwenye vipande nyembamba, unaweza kuzipaka kwenye grater mbaya. Suuza mchele katika maji mengi. Mimina mafuta ya mboga chini ya sufuria ya kukausha, ongeza viungo vyote vilivyoandaliwa hapo, uwape na viungo, pilipili, chumvi na ujaze maji. Punguza kifuniko na upike pilaf konda kwa saa moja katika hali ya Mchele. Koroga vizuri, weka kwenye bakuli na utumie na saladi mpya ya mboga.
Konda kuoka katika jiko polepole: kichocheo cha pai
Viungo:
- 2 tbsp. unga;
- 2 tsp unga wa kuoka;
- 1 kijiko. maji;
- begi 1 ya chai nyeusi;
- 100 g ya currant nyeusi;
- 50 g ya punje za walnut;
- 50 g ya mbegu za malenge zilizosafishwa;
- 3 tbsp. asali;
- 1 kijiko. Sahara;
- 100 ml ya mafuta ya mboga.
Badala ya currants, unaweza kuchukua matunda mengine na muundo sawa wa matunda, kwa mfano, cranberries, blueberries au gooseberries, pamoja na zile zilizohifadhiwa.
Chemsha maji na tengeneza chai kali. Unganisha, bila baridi, kwenye bakuli moja na sukari, asali na mafuta ya mboga 3/4. Weka unga wa kuoka hapo, subiri itoe povu na uongeze matunda, mbegu na karanga zilizokatwa. Mimina unga wote kwenye misa ya kioevu mara moja na upole ndani yake na kijiko.
Lubisha bakuli ya multicooker na mafuta ya mboga iliyobaki na uhamishe unga ndani yake. Onyesha mpangilio wa Kuoka kwenye onyesho na uoka keki kwa dakika 65 chini ya kifuniko. Ondoa kwa kutumia rack ya mvuke, uhamishe kwa sinia na ukate sehemu.
