Wakati kuna sausage ya zamani au mabaki ya jibini kwenye jokofu ambayo bado hayajakwisha muda, tumia kutengeneza sandwichi za moto zisizo za kawaida. Ni rahisi kuandaa na kuridhisha sana.
Viungo:
- Sausage - 50 g;
- Jibini - 50 g;
- Yai - 1 pc;
- Viazi - 1 mizizi;
- Vitunguu - 1 pc;
- Mkate wa Rye - vipande 8;
- Mafuta ya mboga;
- Chumvi na pilipili kuonja.
Maandalizi:
- Osha viazi vizuri, chambua na ukate kwenye grater iliyosababishwa. Chambua kitunguu na ukate laini, changanya na viazi zilizokunwa.
- Sausage inaweza kunywa ama kuvuta sigara au kuchemshwa, ambayo ni zaidi ya kupenda kwako, kata kwa cubes au saga kwenye grater, kisha uchanganya na mchanganyiko wa viazi na vitunguu. Ongeza yai iliyopigwa kwenye mchanganyiko huo, chumvi ili kuonja ikiwa sio jibini la chumvi sana, pilipili. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza bizari iliyokatwa vizuri au iliki. Changanya kila kitu vizuri.
- Saga jibini kwenye grater mbaya au laini ikiwa inataka. Kata mkate wa Rye vipande visivyo nyembamba sana, sio urefu. Weka mchanganyiko ulioandaliwa kwenye kila kipande, nyunyiza jibini iliyokunwa juu.
- Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na moto, kisha ubadilishe moto na moto wa wastani. Weka sandwichi kwenye sufuria, kwanza na upande bila kujaza na funika na kifuniko ili kuyeyuka jibini kidogo.
- Wakati mkate umekauka, geuza sandwich na spatula upande na kujaza na kaanga hadi laini na hudhurungi ya dhahabu.
- Weka sandwichi zilizomalizika kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Unapotumiwa juu, ikiwa inataka, unaweza kupamba na mimea iliyokatwa, na ikiwa kuna wapenzi wa viungo, unaweza kumwaga mchuzi wa pilipili moto.
