Keki "busu", iliyooka na mikono yako mwenyewe, itakuwa zawadi nzuri kwa mpendwa wako. Jina lake mpole na la kimapenzi litaelezea juu ya hisia zako za joto na kujitolea zaidi. Pika sahani kwa mpendwa wako kwa siku yake ya kuzaliwa au kama hiyo, bila sababu, na utaona kuwa atafurahiya sana na ustadi wako wa upishi.
Ni muhimu
-
- Kuandaa unga:
- maziwa yaliyofupishwa - 1 inaweza (gramu 250);
- kakao - vijiko 4;
- yai ya kuku - vipande 3;
- unga - gramu 250;
- soda
- slaked na maji ya limao - kijiko 1.
- Kuandaa cream:
- cream ya siki - gramu 250;
- mchanga wa sukari - vijiko 3.
- Ili kuandaa glaze:
- siagi - gramu 50;
- maziwa - vijiko 2;
- Kakao - vijiko 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mikate. Ili kufanya hivyo, changanya vizuri na blender au mayai ya mchanganyiko, maziwa yaliyofupishwa, unga na soda. Gawanya unga unaosababishwa katika nusu: ongeza kakao kwa moja ya sehemu. Kisha ugawanye kila sehemu kwa nusu. Unapaswa kuwa na vipande 4 vya unga, ambayo unahitaji kuoka keki 4. Sambaza kwa upole na sawasawa kila kipande cha unga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mboga na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi joto la nyuzi 180-200 za kuoka. Wakati wa kuoka ni dakika 15-20. Kisha toa keki kutoka oveni na baridi. Fanya vivyo hivyo na mtihani wote.
Hatua ya 2
Piga cream ya siki na sukari na mchanganyiko. Pamoja na cream iliyosababishwa, kwa upande mwingine, lubisha kila keki kwa uangalifu ili waweze loweka. Weka keki zilizopakwa mafuta vizuri juu ya kila mmoja.
Hatua ya 3
Andaa icing kwa keki. Ili kufanya hivyo, changanya maziwa, siagi, sukari na kakao vizuri, weka moto mdogo na upike kwa dakika 20, ukichochea kila wakati. Ondoa mchanganyiko kutoka kwa moto, acha iwe baridi na mimina misa inayosababishwa kwenye keki.
