Chunks katika crispy, mikate ya viungo ni ngumu kupinga. Kutumikia kwenye sahani iliyochomwa moto na lettuce na kaanga.
Ni muhimu
- - vipande 8 vya paja, kijiti cha ngoma (bila ngozi);
- - 1 pilipili nyekundu bila mbegu;
- - karafuu ya vitunguu;
- - 30 g unga;
- - 30 g mbegu za ufuta;
- - kijiko 1 cha mchuzi wa tangawizi;
- - 1 kijiko. kijiko cha mchuzi wa soya;
- - kijiko 1 cha mafuta ya sesame;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata laini pilipili nyekundu na ponda karafuu za vitunguu.
Hatua ya 2
Joto tanuri hadi digrii 180. Weka vipande vya kuku kwenye sahani ya kina. Katika jar, unganisha tangawizi na mchuzi wa soya, pilipili iliyokatwa, vitunguu vilivyoangamizwa, na mafuta ya sesame. Mimina kuku na tembeza nyama vizuri kwenye mchanganyiko wa mchuzi.
Hatua ya 3
Unganisha unga na mbegu za ufuta kwenye sahani na kuviringisha vipande vya kuku kwenye mchanganyiko mpaka vifunike kabisa kwenye unga na mbegu za ufuta.
Hatua ya 4
Pasha mafuta kwenye skillet nzito-chini. Ongeza vipande vya kuku na kaanga, kugeuka, kwa dakika 6, hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote.
Hatua ya 5
Tumia vipande vya kuku vilivyotumiwa kwenye karatasi ya kuoka. Funika na foil na upike kwenye oveni kwa dakika 15. Ondoa foil na upike kwa dakika nyingine 15, mpaka juisi wazi itatoka kwa kuku wakati imechomwa. Sahani inaweza kutumiwa moto au baridi.
