Squid ni dagaa iliyojaa protini, micro- na macroelements, vitamini. Squid safi ni ya haraka na rahisi kuandaa, na inaweza kutumiwa na mchuzi wa soya na mboga.
Ni muhimu
- - kilo 0.5 ya ngisi;
- - 1 vitunguu nyekundu;
- - 1 pilipili nyekundu ya kengele;
- - pilipili 1 ya njano;
- - pilipili 1 ya kengele ya kijani;
- - 1 mizizi ndogo ya celery;
- - majani ya lettuce;
- - chumvi kuonja;
- - pilipili ya ardhi kuonja;
- - bizari kavu;
- - mchuzi wa soya.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na ukata squid kwenye pete, chumvi, pilipili na msimu na bizari kavu. Kaanga squid kwenye skillet na mafuta kidogo ya mboga hadi nyeupe kwa dakika 1-2.
Hatua ya 2
Kata vitunguu, pilipili ya kengele na celery kwenye cubes ndogo, changanya mboga kwenye bakuli moja, chumvi kidogo.
Hatua ya 3
Suuza majani ya saladi na maji baridi na uweke kwenye sahani. Weka mchanganyiko wa mboga kwenye kila jani, weka pete za ngisi kando yake na chaga mchuzi wa soya kidogo.
