Keki iliyojazwa na ndizi ina ladha isiyo ya kawaida na inafurahisha sana. Keki kama hiyo inaweza kumvutia mgeni yeyote, na ni rahisi sana kuandaa.
Ni muhimu
- Kijiko 1. unga
- 1/4 tsp vanillin
- 200 g jibini lisilo kavu la jumba
- Ndizi 4
- Kijiko 1. Sahara
- 4 mayai
- 200 g cream ya sour
- 4-5 st. vijiko vya sukari
- jam hiari
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, bake biskuti. Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Mimina wazungu kwenye chombo kikubwa, na viini ndani ya tofauti. Kwanza, piga wazungu na blender, polepole kuongeza sukari kijiko moja kwa wakati. Kisha ongeza vanillin. Wakati sukari inaisha, mchanganyiko wa protini unapaswa kugeuka kuwa rangi nyeupe nyeupe. Ifuatayo, ongeza viini, ukipiga bila kuacha. Wakati kila kitu kinapigwa, tunaendelea na unga. Ipepete kwa ungo, ikiwezekana mara 2. Ongeza unga kwa misa inayosababishwa, ikichochea na kijiko kutoka juu hadi chini.
Hatua ya 2
Tunapasha tanuri hadi digrii 190-200. Paka ukungu kwa ukarimu na mafuta na mimina unga ndani yake. Tunaweka kuoka katika oveni kwa dakika 20-25. Tahadhari: usifungue oveni wakati wa kuoka. Vinginevyo, biskuti itaanguka na kuwa ngumu. Baada ya muda kupita, zima tanuri, lakini usiifungue kwa dakika 5 zaidi.
Hatua ya 3
Ili usipoteze wakati wakati biskuti inaoka, tunatayarisha kujaza. Tunachukua jibini la kottage na tunakanda vizuri na uma. Ongeza vijiko 3-4 vya sour cream na nusu ya ndizi. Piga kila kitu vizuri. Kata nusu nyingine ya ndizi vipande vipande.
Hatua ya 4
Kata biskuti katika sehemu 3, lakini ili iwe rahisi, mara moja utenganishe unga kabla ya kuoka na uoka kila biskuti kwa fomu tofauti. Paka mafuta kila biskuti na jam, halafu paka mafuta, na uweke ndizi juu. Tunarudia hadi biskuti ya mwisho. Lain biskuti ya mwisho kwa njia ile ile na misa ya curd au piga 50 g ya cream ya sour na 1 tbsp. Sahara. Usisahau kupaka kingo pia. Keki inaweza kupambwa na matunda au chokoleti iliyokunwa.
