Hii ni sahani ya kupendeza na ya asili ambayo itakupa nguvu ya siku nzima!
Ni muhimu
- - 100 g ya lozi zilizosafishwa;
- - 225 g ya sukari;
- - 50 g ya chokoleti nyeusi, imegawanywa vipande vidogo;
- - 50 g ya mafuta;
- - 125 ml cream;
- - 50 ml kahawa kali.
Maagizo
Hatua ya 1
Kaanga mlozi kwenye skillet na uache kupoa.
Hatua ya 2
Unganisha sukari, chokoleti, siagi, cream na kahawa, chemsha juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 3
Pasha mchanganyiko wa sukari (kuchochea kila wakati) kwa dakika 15, hadi iwe na msimamo thabiti.
Hatua ya 4
Jaza bakuli ndogo na maji baridi na toa kipande cha mchanganyiko ndani ya maji.
Ikiwa inakaa imara na inaunda mpira, basi mchanganyiko uko tayari. Ondoa fondant kutoka kwa moto na uache baridi kwa dakika 5.
Hatua ya 5
Koroga mchanganyiko na kijiko cha mbao hadi kinene.
Hatua ya 6
Unganisha fondant na mlozi na mimina mchanganyiko kwenye ukungu. Tengeneza mifereji juu ya uso ili fondant iweze kuvunjika kwa urahisi katika viwanja au mstatili baada ya baridi.
Hatua ya 7
Friji ya kupendeza kwa angalau masaa 6.
Kutumikia kwenye meza.
Hamu ya Bon!